中伏,宁可少吃肉,也要多吃瓜,吃什么瓜怎

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中伏，宁愿少吃肉，也要多吃瓜，吃甚么瓜？何如吃？发起理解

中伏是一年中最热的一段时候，长达20天，出了空调房，当场感触到热浪劈头而来，对我来讲，倘使没有空调，那绝对是煎熬。

气温高，人体很轻易出汗，会散失良多水份和矿物资，影响形体的内均衡，引发诸多不适，会感触形体无力，每每打打盹，没有精力。这个时候要实时增加水份和矿物资，保持形体内均衡，才华舒恬逸服地渡过三伏天。

三伏天，发起众人少吃肉，由于肉类不好消化，吃多了轻易上火，要多吃些瓜。

瓜类含有充分的水份、维生素、矿物资，好消化好汲取，并且脂肪含量低，不会长胖，还能减肥、美容，对形体的利益太多了。

最关键的是，吃瓜不会上火，尚有清爽解暑的效用。夏季恰是吃瓜的好季候，有良多新鲜的瓜类蔬菜，发起众人多吃底下这3种瓜，形体更强健，恬逸过三伏。

1、苦瓜

苦瓜的养分价格高，含有充分的维C、钾、钙、镁、钠等成份，能够清热解毒、美肤养颜，补血养肝、降血糖等效用，对全部人群都特别有利益。

保举菜谱——

苦瓜、鸡蛋、食用油、食用盐、香葱、料酒

第一步、苦瓜洗洁净，从中央切开，用勺子刮掉苦瓜瓤，白色的那层必然要去掉，滋味是特别苦的，切成薄片。

第二步、烧一锅沸水，倒入苦瓜焯水1分钟，把苦瓜煮熟，还能去除苦味。鸡蛋打入碗中，参与适当盐、料酒，搅拌成鸡蛋液。

第三步、起锅烧油，倒入鸡蛋液，大火煎至定型，炒成大块后盛出。锅里留底油，倒入苦瓜，参与适当盐，疾速翻炒几下，倒入鸡蛋块，撒上葱花、翻炒平匀便可。

2、黄瓜

黄瓜有美容瘦身的效用，由于它含有充分的水份和维C，并且它的热量特别低，惟有16千卡。

保举菜谱——

黄瓜、腐竹、花生米、蒜瓣、小米椒、香菜、食盐、生抽、老陈醋、白糖。

第一步、冷锅冷油倒入花生米，小火炒至变色，没有爆裂声后盛出，晾凉备用。腐竹提早用净水浸泡2小时、泡发后切成小段。黄瓜洗洁净，用刀背拍几下，切成小段。

第二步、锅里倒入适当净水，大火烧开，放入腐竹段，煮3分钟后捞出，沥干水份。香菜洗净切末，蒜瓣切蒜末，香葱切葱花，爱好吃辣的切点小米椒。

第三步、蒜末、葱花、小米椒放入碗中，浇点热油激起出香味，再放入食盐、生抽、香醋、白糖、香油，爱好辣的来点辣椒油，搅拌平匀。

第四步、把花生米、黄瓜、腐竹放在一同，撒上香菜末，倒入调好的料汁，搅拌平匀便可。

3、丝瓜

丝瓜水有“佳丽水”之称，由于它含有充分的维生素C、维生素B族，能灵验美白淡斑、防晒嫩肤，对皮肤特别好

保举菜谱——

筹办丝瓜、猪肉、食盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉、葱姜末。

第一步、猪肉洗洁净，去皮后剁成肉馅，参与葱姜末、食盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉，用筷子搅拌平匀，腌制20分钟。

第二步、起锅，倒入适当净水，参与葱段、姜片煮开，用手把肉馅团成肉丸子，放入锅中煮几分钟，一块漂起便可，捡出葱姜。

第三步、丝瓜去皮，洗洁净后切滚刀块，放入锅中，参与适当食盐，香油，丝瓜煮至晶莹后便可关火，撒上白胡椒粉拌匀，就能够出锅了。

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