夏日炎炎,苦瓜,丝瓜,冬瓜,来个瓜派对,

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夏日炎炎，苦瓜，丝瓜，冬瓜，来个瓜派对，原来这样做清凉又下火

夏至过去，代表已经正式进入夏天，气温高是夏季最显著的气候特征。炎热干燥湿热的天气尤其明显。天气炎热，人们胃口不佳。这时候就需要做一些解暑下火的美食，让家人可以多吃一碗饭。

苦瓜

大家好，我是陈妈，对于炎热的夏季，消暑下火的最佳食材，当属瓜类无疑。例如，苦瓜，冬瓜。丝瓜等等。这些食材都是夏季最清热解暑的。做法简单，经济实惠。那今天我们就来介绍下瓜类有哪些简单家常做法

苦瓜做法非常多，苦瓜排骨汤，苦瓜炒蛋，苦瓜炒肉等等。不过有些朋友可能接受不了它的苦味，这里陈妈有个小妙招，苦瓜用盐搓一下，苦味会变淡，挑选苦瓜的时候选择颜色偏淡的，那样的苦瓜也不那么苦。天天变着花样做，怎么吃都不腻哦。

苦瓜排骨汤

冬瓜可以做，冬瓜排骨汤，冬瓜老鸭汤，红烧冬瓜等等，这里说说夏季必喝的冬瓜老鸭汤，夏季人们消耗能量比较大，对于一些体内有热，上火，食欲不佳的朋友们来说，这道冬瓜老鸭汤就特别合适，口味清淡鲜甜。解暑下火，随便吃也不用担心长胖，经济实惠还营养。朋友们可以尝试给家人做做吃吃看喔。

冬瓜老鸭汤

丝瓜可以做，丝瓜鸡蛋汤，丝瓜蛤蜊汤，丝瓜炒蛋等等，味道特别清淡鲜甜。还带点蛤蜊的海水味，喝一口感觉自己都闻到了夏天的味道。陈妈家小孩特别喜欢喝这道汤。每次都指明要买蛤蜊煲汤喝，所以家里有小孩的宝妈们不妨做做。小孩不想吃饭，喝汤也是好的，而且做法非常简单，省时又实惠哦。

丝瓜

夏天除了菜，当然不能忘记必备的水果了，夏季最佳水果当属西瓜无疑。是水果中清暑解渴的首选。西瓜可直接吃，可榨汁。可制作西瓜冰，买回来的西瓜放在冰箱里冷藏一下，口味吃起来更佳。一口下去。透心凉。心情都会莫名变得愉快。每年夏季，陈妈在西瓜这种水果上都花费不少，因我家有4位喜欢西瓜的忠实粉丝。哈哈

西瓜汁

接下来说说甜品，甜品在广东可以说是夏季最畅销的食材，种类繁多，这些食材里最出名的当数绿豆糖水（陈妈之前的视频和文章都有详细地介绍过做法）绿豆价格实惠，且做法非常简单，它清热解暑的功效极佳。炎热的夏天不想出门被太阳晒得乌黑的姐妹们，就可以在家煮上一锅，放凉后放进冰箱里冷藏，想喝的时候随时来一碗。方便又好喝，一举多得。低卡不长胖

绿豆沙

再来说说，银耳百合枸杞糖水，银耳是穷人的燕窝，它的功效据说与燕窝大致相同，但是价格却比燕窝实惠，银耳含有多种营养成分，对女性可是非常好的保健食材。我夏天偶尔也会煮上一点，至于功效就不知道有没有了，不过喜欢喝的姐妹们不妨试试。

银耳百合枸杞糖水

总结：今天的夏天食材就分享到这里了，陈妈觉得，虽然夏天为了一顿饭，在厨房里忙得热火朝天，但是能看到一家人开开心心地吃着你做的菜，这也是一种幸福和满足吧。

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