此瓜营养价值高,价格却烂大街,用它做饺子

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冬天，北方是几乎没有新鲜的蔬菜瓜果可以吃，除非花高价格买从南方运过来的蔬菜，而那些大白菜啥的他们都会提前放入窑洞里保鲜。北方最爱吃的就是面食和饺子了，饺子里的蔬菜馅一般价格都不便宜，但是小编今天要推荐的一款蔬菜价格烂大街，拿来做饺子也特别好吃，你们好奇吗？

白菜胡萝卜馅的饺子，价格都不低，但是用洋丝瓜做饺子，成本除了猪肉饺子皮以外，不花任何一分钱。洋丝瓜的生命力十分强大，而且几乎农村里都会种植，因为只要把它种子种土里，不用照看，它也能存活下来。而且，只要每年种上一棵洋丝瓜藤，就会结好多洋丝瓜的果子出来。这么多的洋丝瓜想吃几个，直接去摘，或者让人送都行，还用钱买。

说的洋丝瓜都十分廉价了，但是洋丝瓜价格不在高，营养却高出好多。洋丝瓜里面富含钙、锌等元素，比黄瓜和鸡蛋所含的钙还要多，高血压患者吃洋丝瓜还有降压功效。要知道补钙是人体成长的必需品，还不赶紧多吃？

洋丝瓜不仅可以拿来做菜吃，还可以当水果吃，补水有营养，最最重要的就是小编今天要推的洋丝瓜馅的饺子，俗称洋丝瓜肉馅水饺。水饺不吃两三盘，简直不过瘾。

洋丝瓜肉馅饺子的做法如下：

先准备好几个洋丝瓜，猪肉，饺子皮，调味料等，份量的话，你要看你想吃多少个饺子，想吃多就多备点材料。

第一步，将洗好的洋丝瓜削皮，切成丝，可以练练刀工，如果刀功不好，建议用道具把洋丝瓜搓成丝。

第二步，猪肉洗干净，剁成肉泥，加调味料等入味，生姜可以去除肉的腥味，你可以切成末加进去。

第三步，锅中倒油，放入蒜蓉爆出香味，先倒入猪肉末，炒至变色且香味浓烈，加入鸡精、盐等少量，因为我们浸泡入味的时候已经加过一些。

第四步，倒入洋丝瓜丝翻炒，与肉末相结合，味道综合。

第五步，就是将准备好的洋丝瓜肉馅放温，以免包饺子皮的时候烫手。

第六步，就是包我们的饺子皮了。饺子可以包成自己喜欢的形状，你会包几种样式呢？

第七步，饺子包好，下锅煮熟即可。锅中放入清水，大火烧开，将饺子一个一个入锅，煮至上浮就说明熟了。

第八步，饺子自然缺不了酱料，记得根据喜好调个料包配饺子吃。

注意一点哈，洋丝瓜容易熟，所以翻炒不能太久。学会的话，就赶紧去摘洋丝瓜回来试试包饺子吧！