甜瓜里面长面条买个甜瓜比丝瓜还能抽丝

2023/12/2 来源:不详

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甜瓜里面长“面条”?买个甜瓜比丝瓜还能抽丝,切开一看,我懵了

集市上花20块钱买回一个南方甜瓜,表皮光滑,个头还大。听商贩说,这种瓜的味道比普通甜瓜更为香甜,口感也比较清脆。既能当水果吃,又可以当蔬菜,因为好奇就买了一个,想给家里人尝一尝。回家切开之后发现甜瓜里面长了面条。甜瓜里面长“面条”?买个甜瓜比丝瓜还能抽丝,切开一看,我懵了!

这种南方特有的甜包还真是独特,虽然打开之后就闻到了清甜的气味,可是瓜瓤有太多了,感觉像买了一颗大丝瓜回家。看到这一幕我一下就懵了,这该怎么吃呀?是吃皮呢,还是吃瓜瓤。上网搜了一下才知道,原来这种瓜的名字叫做金丝瓜,是南方农村人比较喜欢种的一种蔬菜。

这种瓜适合在南方生长,它喜欢阳光充足,雨露又比较多的地方,所以含糖量是比较高的,味道香甜,口感又比较清脆。里面像面条一样的瓜瓤可以直接凉拌着吃,瓜肉和瓜皮都是可以直接吃的,比哈密瓜还要清脆香甜。这种瓜既能生吃又能熟吃,当水果香甜美味,当凉拌菜清脆爽口,也可以把它炒着吃,或者用来炖汤喝,口感都是非常不错的。

在南方不同地区有不同的叫法,有人叫它金丝瓜,也有人叫它鱼翅瓜,因为里面的瓜瓤像鱼翅一样,用来炖汤喝,营养又健康。把里面像面条一样的瓜瓤取出来之后,将其风干,脱水之后可以储存很长时间都不会坏掉。

夏天的时候用它煮水喝,清热又解毒,而且还有杀菌消炎的作用。天冷的时候还可以用它炖汤,因为它属于一种低热量,高纤维素的食物。经常食用可以降压减肥,所以在南方很多人都会在自家菜园子里面种一些这样的瓜果,而在北方市场上很难买到,想要买到他都得靠运气啊!你有见过这种长面条的瓜吗?

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