春季皮肤防过敏更水润,就记得多吃这些食

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时间过的真快，已经到了清明小长假的最后一天了，这几天北京的气温都保持在二十度以上，但昨天漫天的浮尘，使得空气质量呈现爆表的重度污染状态，好在随着3-4级南风的到来，到了假日最后一天，空气终于转好。这几天花儿也着实好好享受了假期，由于之前的训练强度有些大，加上比赛，这几天有些疲累，嗓子也有些上火，索性花儿就彻底关了电脑，好好的休息了几天，养好身体才可以更好的工作，更不会耽误4月14日的北京长跑节的比赛。今天登陆微博，看到几位粉丝给我的留言，说到四月份真是让人烦恼，空气干燥多风、经常有浮尘天气，还有漂浮的花粉，更容易让人觉得不适，浑身都痒痒的，所以他们询问我有没有对抗过敏肌肤的好食谱。其实，如果是一直对花粉过敏的人，那每年的四五月份，确实过的不舒服，外出要经常戴口罩，严重的更需要服用一些抗过敏的药物或者外敷。这种是个人体质问题，不可能通过完全的食补来治愈，但在这个昼夜温差大又异常干燥的季节，多吃一些可以增强身体免疫力、减少过敏体质对身体影响的食物，可是很有必要的。这样的食物，要蛋白质含量高又富含多种维生素、氨基酸等，应季的各种新鲜瓜果蔬菜就应该多吃，而这个时候像各种海产品可能会含嘌呤比较高，虽然营养但容易加重过敏肌肤，固应该少吃。而像丝瓜、牛尾骨、桃胶、芦笋等食物，则适宜多吃。丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B族，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁一直有“美人水”之称。而芦笋含有丰富的组织蛋白，能使细胞生长正常化，并有缓解癌症分化增生的作用，因此有抗癌大王的称谓。芦笋除了含有丰富的营养素，还含有木糖寡糖，具有与植物纤维一样的效果，能帮助排便，致癌物质就不易留存在肠道，还能让益菌增生，营造好的肠道环境，身体无毒素，自然免疫力提升，元气满满。而牛尾骨更是营养丰富，肉质细腻醇香，做成汤后特别下饭，要知道我们这些常年爱锻炼和参加马拉松比赛的人，很喜欢在高强度锻炼后吃一些带有汤汁的菜肴，既易于消化又营养丰富，带有浓郁骨汤香气的牛尾汤则是绝佳的选择。此外极受女孩子喜欢的桃胶，更是春季里养颜护肤的极品，价格不贵还效果好。桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效，经常食用，可以放皮肤更为水润和细嫩，特别适宜干燥的时节给皮肤补充水分。说了这几种食材的养生功效，就该和朋友们分享几道应季的食谱，只要我们在饮食上有所侧重的食用，即便在如此干燥和多风的季节，也可以令皮肤水润，更可以保证身体的健康状态，将过敏、亚健康、易感冒的体质有所改善和缓解。食材准备：牛里脊克芦笋一小捆、紫皮洋葱半个面条克小米椒2个、香菇4朵食用油、料酒、生抽、孜然粒、盐做法：1、准备好需要的食材，牛里脊肉切片后用少许食用油和一小勺盐抓匀腌制。2、面条放入沸水中，首次煮沸后就捞出，过凉水后用食用油拌匀备用。3、油锅坐热，放入牛肉片，快速翻炒到变色，然后倒入切好的洋葱段翻炒均匀。4、加入一大勺的生抽和适量的孜然粒，这里用孜然粒比用孜然粉更提味增鲜。5、倒入芦笋和香菇块，加入适量的盐翻炒2分钟左右，再倒入煮好的面条，和食材一起炒匀，等3分钟左右即可出锅。芦笋脆嫩，牛肉醇香，加入面条一起炒，主食和菜都有了，吃起来方便又营养。食材准备：桃胶5克皂角米15克红糖2块红枣5-6颗干玫瑰一小把做法：1、桃胶和皂角米都需要浸泡较长的时间，想要省心的话，就隔夜浸泡，桃胶要泡到没有硬芯才可以。2、把桃胶、皂角米、红糖和红枣放入砂锅中，加入适量的清水。3、保持中小火，炖煮半小时左右即可。4、等煮好后放入干玫瑰，焖10分钟左右就可以了。食材准备：牛尾骨克紫皮洋葱半个、胡萝卜一根、番茄2个姜片、蒜瓣适量红酒适量盐、生抽、黑胡椒粉做法：1、牛尾骨的味道比较重，所以洗净后要充分煮沸，煮的时候加入姜片、花椒、香叶、八角等去除腥味和血水。2、煮牛尾骨的时候，把洋葱、胡萝卜、番茄去皮切块，准备适量的姜片和蒜瓣。3、将牛尾骨放入珐琅锅中，加入红酒和切好的食材，红酒要将将没过食材的量就比较合适。4、煮沸后转中火，炖煮一小勺左右就可以了，如果想要骨头都酥嫩一些，就炖煮1.5小时左右。如果这样，那蔬菜块就晚半个小时再放入。资深独立美食原创撰稿人国家一级公共营养师多媒体平台签约作者全球自媒体权威管理机构克劳锐签约媒体人健身达人（香山50超级越野赛女子组亚军、幽州古道越野赛30公里女子组季军）中央电视台、北京电视台、陕西电视台等多档美食节目特邀嘉宾