水果店经典案例,冲1000送3000,3

今年的水果，比去年的水果贵了一点，普普通通的黑美人西瓜都4块钱一斤，好点的苹果、枇杷、梨子都是15一斤！大家以前开玩笑，说要实现车厘子自由，我看再这么下去，连苹果自由都实现不了。

按理说水果这么贵，那么开水果店的人应该赚钱啊？恰恰相反，不仅线下开实体店的没赚到钱，中途搞运输也没赚到钱，就连果农也没有赚到钱。这真是一种怪象，水果从采摘到送到每个消费者手上，价格翻了5、6倍，但整个环节上没有任何一个人赚钱，钱到底哪去了？

钱都亏到烂水果上了。水果损耗太大，是所有水果人的痛点，毕竟水果的毛利润不高，水果店店主从批发商那里拿水果来卖，价格上已经高了一截。如果消费者认为水果价格过于昂贵，消费少，就会加重水果库存积压，水果越来越不新鲜，结果越难卖出去，又增加库存成本，最终导致正在出售的新鲜水果价格又上涨，因此形成恶性循环。最后形成怪像：水果价格昂贵，结果整个水果行业从业人，没人能赚到钱。简单来说：毛利低，不赚钱；毛利高，走不动。卖得慢，烂得快；累半死，没钱赚！

今天为大家分享的这个案例，老板姓李，在番禺当地经营水果店，两三年了，店面面积90平米左右，因为各种成本以及水果的损耗问题，做了这么多年也没挣几个钱，而且这种情况还是在生意还不错的时候。后来因为附近又开了几个水果店，就导致了客人被别人抢走，他的店经营越来越困难。每天开店，就相当于是把自己的钱扔出去。再有一段时间，他想把店转出去，就算自己不做了，或者改行做别的生意都可以。后来经过朋友找到了我们，我们帮他出了一套方案，不但让他的店起死回生，而且就在短短的两天时间内收款50万，并且它的利润，还在持续暴增！

话不多说，接下来我就先分析这个方案背后的逻辑，再来讲讲他究竟是怎么通过方案实现盈利的，他为什么只做了一点点小改变就能导致奇迹的发生！

思维决定成败，同样是做水果生意的，有的人就能做得很好，有的人开了一个月就开不下去了。这种情况，在个行业里面行行都有发生。