2019沙排赛海阳名优产品展销会启幕啦

9月18日至22日，东京奥运会沙滩排球世界资格赛将于海阳市举办。参赛队为截止到年国际排联积分世界排名前15名的国家以及东道主中国队。

为增加海阳名优产品的知名度和美誉度，推进我市名优产品品牌打造工作，喜迎第二届“中国农民丰收节”，经研究，定于9月18-29日在沙排赛观众入口处（君子连理岛入口西侧小广场）举办沙排赛海阳名优产品展销会暨喜迎第二届“中国农民丰收节”活动，期待您的光临！

大家现在一定想先了解一下海阳名优产品的情况吧？那么先让小编给您作一简单介绍吧！

海阳市委市政府近年来为了将海阳优质的农产品推介出去，结合乡村振兴战略的深入实施，通过品牌培育、商标保护、发展电商，多措并举，着力培育宣传特色产品品牌，不断推动农产品上行，海阳名优产品深入人心。

海阳的名优农产品品牌可多了！

海阳现有“三品一标”认证单位24家（其中无公害农产品5家，绿色食品19家），认证产品39个。认证产品主要有白黄瓜、网纹瓜、西红柿、草莓、红富士苹果、梨、海阳红茶、海阳绿茶、海参、花生油等。

国家地理标志产品品牌有“海阳白黄瓜”“海阳绿茶”和“海阳甜柿”等，其中“海阳甜柿”是我市第一个山东省知名农产品区域公用品牌。拥有山东省知名农产品企业品牌4个，分别是“贵秋”牌海阳甜柿、“王山津成泰”牌红富士苹果、“奕和滋味”牌鸡蛋和“步鹤山”牌茶叶。另有“贵秋”牌甜柿、“忠厚”牌海阳红提葡萄和“皇家”牌红富士苹果等3个生态原产地产品保护标志。

海阳市北面靠山，南面靠海，地处北纬37度，气候宜人，冬暖夏凉，年平均温度13.4℃，形成了独特的气候环境、土壤环境和海域环境，有“东方夏威夷”之美誉，是“中国水果之乡”，又称为水果黄金生长带，特产丰富。在海阳这方沃土上种植的白黄瓜、网纹瓜、绿茶、甜柿、苹果、草莓等农特产品品质上乘、四季飘香，在海阳这片蓝海上捕捞的鱼虾海蟹、时令海鲜，肉质鲜嫩，味道肥美。

年，我市组织了“海阳名品”评选活动，评选的十大美景、十大名吃、十大特产、十大古村落是海阳丰富资源的“优秀代言”。海阳白黄瓜、海阳网纹瓜、海阳绿茶、海阳樱桃、海阳毛衫、皇家红富士、沽头大米、福禄寿喜壶、海阳牡蛎、海阳海米等名优产品入选“海阳名品·十大特产”。

好了，不卖关子了，让我们一起来看看海阳名优产品都有哪些吧~~~

海阳白黄瓜，被称为“牛奶白黄瓜”，兼有丝丝的甜味和奶味，是蔬菜更是水果，瓜皮晶莹亮白，具有清热解毒、生津止渴功效，含有丰富的维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种营养成份。

普罗旺斯西红柿，农家传统种植，自然成熟，可果可蔬，生吃可当水果，熟吃亦是佳肴，维生素含量是苹果、葡萄等水果的2-4倍，可谓营养又美味。

海阳网纹瓜，是烟台十大品牌瓜之一，口感似香梨，脆甜爽口，散发出清淡怡人的混合香气，有丝丝奶香味和果香味，具有生津止渴除烦热、防暑气、凝气安神的作用。

苹果，以发城镇王家山后村的“皇家红富士”苹果最为优质。因其地处胶东丘陵地带，土壤富含磷、钾，气候冬暖夏凉，昼夜温差大，光照充足，使生产出的苹果汁多脆甜。

海阳绿茶，是国内生长纬度最高的北方茶之一，受北方沿海气候的影响，海阳茶树冬季休眠期长，生长期内昼夜温差大，有利于茶叶内含物的积累。茶叶内含营养物质丰富，享有“高纬度、低海拔，黄金海岸出好茶”的美誉。海阳绿茶具有汤色碧绿明亮、回味甘醇、香气浓郁、耐冲泡等优良品质，以及墨玉绿、小米汤、豆子香的独有特质。

海阳小樱桃，又名中国樱桃，在明朝年间就有栽植，具有艳丽、皮薄、粒大、汁多、香醇的品质特性。丁家夼、九岭夼、薛家村等村至今还有年以上的樱桃王树。“珠圆晶润盈指端，美人凝脂半唇间，元风明韵樱似火，乡村六月落玉盘”，正是海阳樱桃的写照。

海阳大饽饽用最精的白面，加油、糖、鸡蛋，用“老面”或酵母和好，几小时发起一大盆面后，要整个倒扣在大面板上使劲揉面。揉得越用力，时间越长，饽饽越蓬松。蒸裂口的为上品，意为饽饽笑了，预示着来年吉祥如意。勤劳能干的海阳人将面团三揉两揉，变成了栩栩如生的灵禽瑞兽，经过颜色的点缀与描画，便是一件件精美绝伦的面艺艺术品。热的时候吃，是一层一层的可以用手撕，蓬松柔软，十分爽口；凉的时候吃，咬一口酥得能掉渣渣。

海阳喜饼，又称火烧，是海阳地方特产，具有独特的风味。海阳的婚嫁风俗里，青年男女结婚时，双方分发给亲戚朋友的礼物中，喜饼是必不可少的一种食品，代表着喜庆、团圆之意。

郭城摔面作为烟台市非物质文化遗产，始于清朝早期的康熙、雍正年间，距今已有三百年的历史。郭城摔面的制作与其他拉面的制作既有类似的地方，又有着明显的区别。郭城摔面不用蓬灰，而是在调面的同时放入碱和盐，即“一把碱，一把盐”之说，也就是老艺人说的“碱是骨头，盐是筋”。郭城摔面用“摔”代替了“揉”，口感更有韧性。郭城摔面可抻出许多花样，如粗丝面、细丝面、三棱面、宽面、窄面、空心面等。郭城摔面粗细均匀，色泽浅黄，吃起来细腻光滑，有咬头，有嚼头，再加上各种特制的香辣各异、美味可口的“卤”，食后回味无穷。传统卤为牛骨汤，加牛肉、葱花；现代卤种类更为丰富，代表卤为干扒皮狼鱼肉、五花肉、韭菜梗、鸡蛋制卤。

海阳手擀面是海阳地道的家常面食，手工制作，面条筋道，总会让海阳人想起家的感觉和味道。

沽头大米，有着一种独特的白，一袭白衣给了它清秀的“外表”，表里一致的品质给了它纯净的“内心”。从谷雨育秧开始，就一直低调地含着“头颅”默默度过长达天的生长期，终成口感香糯、香气悠长、回味余香的优质产品。

姜家小米具有米粒大小均匀适中、色泽白里透黄、味道纯正、米香浓郁等特点，除此之外，姜家小米在煮稀饭时，表面有一层黄亮的米质油，吃起来更加可口。姜家小米是纯天然种植、采收，长出来的谷子，脱皮之后，自然醇香。

海阳烟薯25，表皮黄色薯肉橘红，纺锤瓜型，口感细腻，粘糯甜度大，曾被评为全国最好吃的甘薯。烟薯25富含β-胡萝卜素、膳食纤维、粘液蛋白等成分，有润滑关节、肠道、预防维生素A缺乏症、防癌的功效，是老人和孩子适宜的食品。

海阳牡蛎，俗称海蛎子，含钙含锌，营养极为丰富。牡蛎通常以鲜食为主，最常见的吃法是蒸煮，熟后剥食，味道极为鲜美。牡蛎的食用方法还有软炸蛎黄、蛎黄炒鸡蛋、蛎子炖豆腐等。海阳牡蛎最显著的特点是：壳薄肉大，肉质鲜嫩、味道鲜美、不腥不咸。

海阳海米，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，去皮去杂而成，即经加盐蒸著、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素。

扒皮狼是一种营养丰富的鱼类，蛋白质含量特别高，鱼肉细嫩、无腥味。

海阳海参中的海参多肽、氨基酸含量高。作为“海产八珍”之首，海阳海参以其不含胆固醇、可以提高人体免疫力而深受北方人喜爱。

海阳鱼锅蕴含着美好的寓意：一个大锅蒸海鲜，表示“蒸蒸日上”；锅里有鱼，代表着“年年有余”；里面有豆腐，谐音“都福”，都有福。时令海鲜肥美鲜香，一大盘海鲜摆上桌，粗狂中透着渔家人的热情。在海鲜出锅的时候，把玉米饼子贴在锅边，很快外焦里嫩的玉米饼子就能吃了。

蛏子，学名螠蛏，蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美。

咸鱼虾酱饼子

海鲜荟萃

海阳的名优产品还有很多，像桑葚、蓝莓、甜柿、草莓、银杏、芋头、板栗、花生、玉米等等，种类繁多、不胜枚举。

海阳的名优产品又好又多，关于名优产品的美丽传说也流传很广，大家一起来看一看吧--

“山之南、水之北，谓之阳”。海阳因坐落于黄海之北，故名海阳。海阳古称“凤城”。相传很久以前，一只彩凤来到海阳，看到海阳绮丽的美景、富饶的物产、淳朴的民风，心生愉悦，决定在此栖息下来，并借着海边的阵阵松涛声和海浪声，谱写了一曲“凤求凰”，在金色的沙滩上飞舞鸣唱，终于引来了心仪的凰，并在此繁衍生息。常言道：“凤凰不落无宝之地”。海阳地处北纬37度，与法国波尔多、希腊雅典、韩国首尔、美国旧金山、意大利西西里处于同一纬度。在这条纬度线上，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，尽是文明荟萃、风景优美、物产富饶之地。海阳年均降雨量约毫米，无霜期天，PH值6.5左右，被誉为海鲜、果蔬、粮食作物的黄金生长区域。所以关于海阳“物华天宝”的传说很多，其中最著名的是“张果老恩泽海阳”的传说。相传有一年，张果老骑毛驴赴蓬莱参加“八仙聚会”时途径海阳，看到海阳发生旱灾，遂从口袋中掏出10粒种子交给当地县官，叮嘱明年春天将种子分别种在海阳的不同的区域。第二年，果然在这些区域陆陆续续丰收了白黄瓜、网纹瓜、绿茶、苹果、西红柿、樱桃、草莓、甜柿、大米、小米等农产品，而且从此之后海阳风调雨顺、五谷丰登。时至今日，海阳因其独特的小气候、小环境，各种名优产品都是品质上乘，都是“舌尖上的精品”，深受广大群众喜爱。让我们跟随着海阳名优产品地图，去探寻最新鲜的美味吧！