佛手和佛手瓜别混淆

2023/4/15 来源:不详

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对于佛手,有很大一部分人了解并不深,甚至把佛手和佛手瓜混为一谈。实际上,佛手和佛手瓜是不同的种类,今天素食报就和大家详细讲一下这两种植物的区别。

一.形状不同:

佛手,形状如同人的手,有一根根的手指。

佛手瓜,更像两只合拢的手,并且手指收回的样子。

我们来看下面的对比图会更加直观。

二.所属科目不同:

见素食报做的对比表

三.类别不同;

佛手属于水果,佛手瓜属于蔬菜。

佛手可以直接吃,也可以做成罐头和果干、也可以做成佛手茶。佛手瓜可以生吃、凉拌、炝、腌、糖渍、煮汤、也可以炒。

四.性味功效不同:

佛手性温,佛手瓜性凉。这区别非常重要,要特别

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