佛手瓜怎么种植教你八个步骤轻松种出又大又

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佛手瓜是一种营养丰富、风味独特的蔬菜，它的果实、嫩芽和块根都可以食用，有利尿排钠、扩张血管、降压等功效。佛手瓜的种植方法也不复杂，只要掌握一些技巧，就可以在家庭菜园里种出又大又美味的佛手瓜。那么，佛手瓜怎么种植呢？本文将为您介绍佛手瓜的种植方法和注意事项，希望对您有所帮助。

佛手瓜的种植方法一、选择品种

佛手瓜有多种品种，不同的品种有不同的特点和适应性。一般来说，品质好的佛手瓜应该是生长快、抗病能力强、口感好的品种。根据不同的地区和气候条件，可以选择适合当地的佛手瓜品种。以下是一些常见的佛手瓜品种：

绿皮种：这个品种生长势强，蔓粗壮而长，结果较多，能够稳定丰产，并可以产生块根，瓜形较长而大，上有刺或无，皮色碧绿，风味清淡，但品质稍差。

白皮种：这个品种生长势较弱，藤蔓较细而短，结果较少，产量很低，瓜形较圆而小，光滑无刺，颜色为白绿色，组织较为致密，风味口感好，品质极佳。

古岭合掌瓜：福建省福州市的地方品种，植株分枝性强，抗病性强。瓜形近似梨形，外皮为绿色，光滑有光泽，无瘤状突起，肉质比较密，含水分少，味稍甜，品质上等。

二、选地整地

佛手瓜的生长期较长，根深叶茂，一般不作成片栽培，可以选择在房前屋后、零星隙地，地势开阔、通风透光、土质肥沃、土层深厚、水源充足的田块种植。在种植前，应进行深翻、细整土地，并施入腐熟的有机肥或复合肥作为基肥，为佛手瓜的生长提供充足的营养。佛手瓜不耐涝，如果长时间积水，特别容易引起烂根。因此，地势低容易造成积水的地块，需要先把土壤堆积起来，做一个1米见方的小土墩，在墩中埋入基肥，以提供生长所需要的养分。

三、催芽播种

佛手瓜的种子是瓜果的种仁，一般在瓜果成熟后取出，晾干后保存。在播种前，需要先将种子取出，用水冲洗干净，去掉种皮和种壳，取出种仁。将种仁放入温水中浸泡8-10个小时，然后取出用湿毛巾包裹，放在温暖处催芽。待种子露白后，即可进行播种。播种的方法可以选择穴播或者育苗移栽。

穴播：按照行距-4米，株距2米的距离进行穴播，每穴种1-2粒种子，用土掩种即可。穴播的优点是节省劳动力和时间，缺点是苗期较长，易受病虫害和气候影响。

育苗移栽：先把佛手瓜苗培育好，5月份左右在移栽，移栽的间隔和穴播一样。育苗的方法有两种，一种是用花盆或塑料袋，另一种是用切段扦插。

用花盆或塑料袋：将种子播种在装有培养土并浇透底水的花盆或大塑料袋内，每盆一般只种1瓜，瓜柄一端朝下，在上方盖上4-6厘米厚的土，然后置于阳畦、大棚或温室内进行育苗，在育苗期间，应该保持温度在20-25度。但对于徒长幼苗，可以在4-5片叶时，及时摘取顶心，以促其萌发侧芽。

用切段扦插：先用种瓜育苗，一般在每年的11-12月份利用温室育苗，以充分延长育苗期，促使秧蔓多发枝、发壮枝，便于随后的扦插育苗。在月上中旬，将秧蔓剪成小段，每段大约含2-个节即可，先用吲哚乙酸溶液浸泡5-10分钟，然后扦插在育苗营养土内，加强保温保湿，以有效促进其生根，扦插的成活率可以达到80%以上。

四、移栽定植

佛手瓜在断霜之后即可进行定植。如果采用大棚栽培，可在月上中旬进行定植，露地栽植主要于4月中下旬定植为宜。在佛手瓜进行定植时，穴要大而深，长宽深均为1米。将挖出的土再填入穴内，每穴施用腐熟的优质农家肥-公斤，并保证与穴土充分混合均匀，上面再铺盖20厘米左右的土壤，用脚踩实。在植株定植时，应该先将育苗花盆或塑料袋取下，带土入穴，土地与地平面平齐，然后进行埋土。在定植之后及时浇水，以促其缓苗。至于定植密度，如果采用种瓜育苗，大苗定植，每一亩土地可以栽种20-0株。如果采用切段扦插的小苗栽培，密度能够适当加大，行距保持在-4米，株距为2米，一亩地能够栽50-70株。

五、培土培枝

佛手瓜在定植后，要及时进行培土培枝，以促进其生长发育。培土是指在佛手瓜的根部周围堆积土壤，以增加根系的吸收面积，提高抗旱能力，同时也有利于产生块根。培土的时间一般在定植后10-15天，培土的高度为20-0厘米，培土的宽度为40-50厘米。培枝是指在佛手瓜的藤蔓上扶持架或绳索，以使其向上攀爬，增加光照面积，提高光合作用，同时也有利于通风透光，防止病虫害的发生。培枝的时间一般在定植后20-0天，培枝的高度为2-米，培枝的形式可以是竹架、铁架、网架等。

六、施肥浇水

佛手瓜的生长期较长，需要充足的水分和养分，因此要注意及时施肥浇水，以保证其正常生长。施肥的原则是少量多次，以有机肥为主，适当配合化肥，避免施用过多的氮肥，以免造成徒长。施肥的时间一般是在定植后的每个月初和月中，每次施用腐熟的农家肥或复合肥10-15公斤，施于根部周围的沟槽内，然后覆土。浇水的原则是适量适时，以湿润不湿透为宜，避免积水，以免引起烂根。浇水的时间一般是在早上或傍晚，每次浇水量根据土壤的干湿程度而定，一般为每株10-15升。

七、授粉结瓜

佛手瓜的花期一般在5-6月份，花为单性花，雌雄同株，雌花在藤蔓的下部，雄花在藤蔓的上部，需要人工授粉才能结瓜。授粉的方法是用手或刷子将雄花的花粉涂抹在雌花的柱头上，或者将雄花剪下，直接插入雌花的花冠内。授粉的时间一般是在早上9-11点或下午-5点，这时花粉活力最强，授粉效果最好。授粉后，要注意保护雌花，避免受到病虫害或人为的损伤，以利于结瓜。佛手瓜的结瓜率一般在50-60%，每株能结瓜-5个。

八、采收贮藏

佛手瓜的采收期一般在8-10月份，瓜果成熟后，果皮变硬，果肉变黄，果蒂枯萎，就可以采收。采收时要注意轻拿轻放，避免碰伤，用剪刀或刀子将果蒂剪断，留下-5厘米的果梗，以利于贮藏。采收后，要及时将瓜果清洗干净，晾干水分，然后放入通风干燥的地方，避免阳光直射，防止变质。佛手瓜的贮藏期较长，一般可以保存-6个月，如果用保鲜膜包裹，可以延长到8-10个月。

佛手瓜的种植注意事项

佛手瓜的种子不耐寒，播种时要注意温度，一般要在气温稳定在15度以上才能播种，否则会影响发芽。

佛手瓜的生长期较长，要注意防治病虫害，特别是疫病、蚜虫、螨虫等，一旦发现，要及时采取措施，如喷洒农药或生物制剂，防止扩散。

佛手瓜的瓜果较重，要注意加固支撑，避免瓜果下垂或断裂，影响品质和产量。

佛手瓜的瓜果成熟后，要及时采收，避免过熟或霉变，影响食用和贮藏。

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