炎炎夏日里,西瓜做为解暑能手,这些吃法不

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在这炎炎的夏日里面，只要站在太阳底下，就感觉自己好像马上都要融化一样，而是花作为夏天的解暑神器，自然是备受大家的欢迎，尤其是冰西瓜，在这大热天里面吃上一块这样的西瓜，可以让人感觉瞬间凉快百倍，而喜欢吃饭，只是非常的多，并不是只有一两种，下面小编就把西瓜的一些吃法，从简单到复杂，跟大家说上几种，希望这些吃法可以陪伴大家度过这样一个炎热的夏天。炎炎夏日里，西瓜做为解暑能手，这些吃法不能不知道

西瓜从最开始的形态到现在发展的已经几百上千年了，而品种也从最开始的品种一直发展到现在，在我们国家就有几十个品种，而且口感也是各种各样有无籽西瓜，还有黑美人西瓜，甚至还有一些黄瓤的西瓜，而且还有一些人为了博大家的眼球，把西瓜做成各种各样的形状，而这种做法其实非常影响西瓜的口感，他们在西瓜最开始生长出来的时候，就用一种固定的外形的模具，把西瓜的外形就已经固定下来，最后西瓜也就只能长成那样，但是这样会非常严重的影响西瓜的发育，所以这种西瓜的口感一般都是非常差的

而且在《松漠纪闻》里面就有这样一个记载，在古代有一个农民因为每天都在外面晒太阳，做农活，最后导致自己的眼睛异常的干燥酸痛，最后一个大夫，就告诉他用西瓜切成片，然后晒干每天泡水吃一片，果然很快眼睛就好了。其实这就是一种上火的症状，而西瓜对于下火其实也是非常有好处的

在说一些吃西瓜的方法之前先告诉大家怎么挑选一个最甜的西瓜，毕竟西瓜只要够甜，吃起来都会比较好吃，在挑西瓜的时候，如果大小一样，我们尽量选择稍微轻一点的那种西瓜，因为西瓜菜，阳光的照射下，很多的水分都会转化成一部分的糖分，所以相同体积下较轻的西瓜，可能会更加的甜，第2点看一下西瓜的外表，如果系花城比较鲜绿和西瓜壳比较硬，或者比较脆，这样的西瓜是比较新鲜的，如果发现西瓜藤干黄，而且西瓜壳比较软，这样的西瓜肯定是放的时间比较久，就算里面口感比较甜，但是由于存放时间非常久，水分肯定会非常的少

第3点就是看一下西瓜的底部，那一个小圆圈，我们选的时候尽量选择，这个圆圈比较小的，因为这样的西瓜壳，可能会比较的薄另外一点，每一个西瓜都有一个部位相对比较黄，或者比较白，这个位置是因为存放在地上的时候，这个地方是接收不到阳光，所以这个位置，周围如果也是变成黄色或者淡黄色，按照证明这种西瓜是比较成熟的，相反如果这个部位的周围也是一些青绿色，那这个西瓜肯定是不太成熟挑选西瓜的时候，只要知道以上的这几个方法，挑选回来的西瓜基本上都不会太差，下面小编在说几种，从简单到复杂的吃西瓜方法。

第1种当然也是最常见的一种，西瓜买回来之后，然后直接切成块，这样的吃法，是最为普通大众的，因为比较方便切开直接就可以使用，而且路边上很多一些摆摊的人，也是这样，一块钱或者两块钱买一块。另外还有小孩子比较喜欢吃的一种方法，就是直接把西瓜直接切成两截，然后再拿一个铁勺子，一勺一勺的挖着吃，这也是一种相对比较常见的吃法，对于小孩子来说可能吃得更加多一些，但是小编要提醒大家西瓜性寒，就算小孩子再怎么喜欢吃西瓜，也不要让他一次吃太多。

另外很多奶茶店里面或者一些喜欢新鲜花样的朋友，都会把西瓜榨成汁，做成西瓜汁，然后再放一些冰沙进去，这样就可以做成一个非常清爽打西瓜冰沙另外把西瓜切成小块状，然后淋一些酸奶或者是沙拉酱，再搅拌均匀，这就做成一个非常好吃的西瓜沙拉不知道大家有没有吃过西瓜冰棒，现在在很多的小摊位上面都有的卖，做法也是非常简单，把西瓜去皮去籽，然后放到榨汁机里面，炸成西瓜汁，再把西瓜汁倒入模具里面，最后放到冰箱里面冻成冰块，这种西瓜冰棒就做好了，如果感觉味道不太甜，再做成西瓜汁之后，也可以再加一点点的白糖进去，这样味道会更加的甜一些

上面这些都是一些非常简单的吃法，下面再说几种相对比较复杂一点的吃法虽然说是相对比较复杂的西瓜做法，但是大家要知道，西瓜就算做法比较复杂，也不会太过复杂，这个西瓜鸡尾酒的做法就是复杂里面比较简单的，准备一些西瓜，去掉西瓜籽和西瓜皮，然后再准备一些草莓，同时放到榨汁机里面炸成西瓜草莓汁，然后再配上一些便利店里面买过来的鸡尾酒，最后再放到冰箱里面冷藏半个小时左右，这样一杯非常清爽那西瓜鸡尾酒就做好了，尤其是夏天的时候，这样一杯西瓜鸡尾酒对大家来说可以说是非常解暑消遣的一种饮料。如果是在海边的话，可以一边喝着这种西瓜鸡尾酒，戴上一副墨镜躺在沙滩上，看着大海的美景，不得不说是一种非常美妙的享受。

以上这几种都是适合夏天吃了一些冰凉的口味，下面再说几种西瓜的别样吃法，这几种做法虽然做的时候稍显复杂，但是对于夏天来说解暑也是一种非常不错的选择，第1种西瓜吃法叫做西瓜羹，首先第1步，我们把西瓜的外表全部洗干净，然后把西瓜再切成牙齿状，然后把里面的西瓜瓤全部挖出来，全部切成比较小的西瓜丁，另外再把菠萝荔枝也是一样，同样切成比较小的丁状，接下来锅里面，就倒一些清水进去，然后加一些白糖全部煮开，再把表面的一些泡沫全部撇掉，起锅之前我们再把一些桂花放进去，桂花放进去之后直接关火，自然放凉之后再放到冰箱冷藏一个小时。冷藏好之后，在把切好的西瓜丁和菠萝荔枝丁，全部放到挖好的西瓜壳里面，再把已经冰冻好的白糖水，倒进西瓜壳里面，这样一个非常好吃的西瓜羹就做好了

最后，小编教大家做一个非常好吃的西瓜果冻，这个西瓜果冻的材料非常的简单，准备一个西瓜和白凉粉，把西瓜的外皮洗干净，再把西瓜切成两半，把果肉掏出来之后，西瓜籽全部挑掉，只留下果肉，再把果肉放到榨汁机里面榨好。倒出来之前最好是用过滤网过滤一次，因为榨汁机有可能会有一些西瓜渣在里面残留，过滤完的西瓜汁，倒进锅里面，然后开中小火煮到刚刚烧开的时候，就可以加入一些白凉粉，然后搅拌均匀，盛出放凉，等西瓜汁温度不是特别烫的时候就可以到整个的西瓜壳里面再放进冰箱，冷藏两个小时到三个小时，就可以拿出来，吃了切开之后会发现，整个西瓜果冻看起来晶莹剔透，而且口感非常的滑嫩

另外小编还要跟大家说一下，吃完了的西瓜皮，尽量就不要丢掉了，因为西瓜皮其实也是一种非常好的食物，可以做成凉拌西瓜皮和西瓜皮炒肉，做法也是非常简单，小编前面就有一篇文章，专门是写西瓜皮的吃法，欢迎大家前去翻阅，如果大家还有其他的西瓜做法，欢迎大家在评论区留言评论

除了以上的这些西瓜吃法，其实西瓜的吃法还有非常的多，比如，拔丝西瓜，西瓜炒蛋，西瓜粥，而这些西瓜的做法都是相对稍微复杂一些的做法，而前面说的这些做法都是，从简单到复杂，希望上面的这些西瓜吃法可以让大家在这个夏天，能够有一份属于自己的清凉，以上内容均由小编原创，严禁抄袭，图片均来源于网络