吃点夏日ldquo解毒补水瓜rdq

当暑热炎炎的夏令，人们驻目于善能以苦攻苦的苦瓜之时，万万不要漠视了不太起眼的丝瓜。丝瓜尚有“佳丽瓜”的称谓。它的维生素C含量高于正常蔬菜，B族维生素含量也很丰盛，能起到嫩白肌肤、保持肌肤弹性、裁减皱纹的影响。

盛夏一宝数丝瓜

丝瓜是夏令餐桌上的罕见蔬菜，在瓜类食品中养分较为丰盛，有“水果药材”和“植物海蜇”的美称。

常吃丝瓜不光也许襄理咱们应对炽热气候中的出汗与口渴，尚有不少让你预见不到的成果：

01补水化痰

从中医角度而言，丝瓜味甘性凉，紧要入肝经的和胃经，具备消热化痰的成果。

关于常常涌现咳嗽、咽喉有痰或是咽喉不适等病症的人，也许多用丝瓜煲汤煮水，可能是煮粥。

02清热解毒

若常常涌现上火、刷牙出血等病症时，也许借助丝瓜的清热解毒影响来缓和。

03平心解暑

夏令汗出过量后会有一种心烦气躁的发觉，此时若喝一点丝瓜汤，有很好的清热解暑成果。

04美白抗衰

从养分学角度而言，丝瓜汁有“美容水”之誉，含防备皮肤老化的B族维生素。也许起到很好的护肤美白、升高身材抵御力的影响，从而起到减速苍老的影响。

此外丝瓜中富含多酚类物资以及维生素C，都属于抗氧化剂，具备很强的抗氧化影响，从而也许铲除体内有余的解放基，防备解放基过氧化，起到减速苍老、美容美颜的成效。

05润肠通便

丝瓜是炊事纤维含量很高的食品，一方面也许增进肠道蠢动，此外一方面也许吸水膨胀，使粪便软化，起到通便的成效，同时还也许缓和大便题目带来的腹胀、不适等境况。

06襄理补钾

每克丝瓜的钾含量为毫克。禁食少食、泻肚吐逆或常常活动而洪量流汗的人会使体内钾元素洪量散失，因调节须要永久服用利尿剂的人也极易缺钾。炎天炽热，出汗多，假使能常常吃些丝瓜，则可防备缺钾之忧。

留神：丝瓜“甘咸，寒”，是以脾胃虚寒可能虚寒体质的人尽管不要多吃，尤为是很嫩的丝瓜，吃多了简单拉肚子。

丝瓜何如吃01丝瓜炒蛋

丝瓜去皮切片，鸡蛋加盐打成蛋液，蒜切末。锅内下油烧热，倒入鸡蛋液。鸡蛋煎好后拔到一边，下油爆香蒜末。下丝瓜，炒至丝瓜变色出水时，放盐并将鸡蛋和丝瓜炒匀，便可出锅。

02丝瓜饮

丝瓜1条，不去皮，洗净，切碎，加水适当，煮沸约10分钟，去渣饮用。

03丝瓜豆腐羹

嫩丝瓜洗净后去皮、两端，与豆腐一同切成小丁，离别焯水，锅中参与鸡汤，调以精盐、料酒、胡椒粉烧沸，下丝瓜丁、豆腐丁、葱姜末，开锅后用水淀粉勾芡，搅入鸡蛋液，参与少量味精，再淋几滴熟鸡油便可。

04虾仁丝瓜汤

丝瓜去皮后切成滚刀块，焯水；虾仁放适当白胡椒、料酒、姜片去腥；锅中注入鸡汤（没有就放水），加盐，烧开后下丝瓜，加味精，入虾仁，淋香油即成。

有苦味的丝瓜别吃！

丝瓜属于葫芦科植物，人们常吃的其余葫芦科果蔬尚有：西葫芦、南瓜、黄瓜、香瓜等。假使这些果蔬中积聚了碱糖甙生物碱，会发苦，况且也是有毒的。这是一类有毒的物资，漂洗、加盐无奈去除，在高温下也很难分解。

不同人对碱糖甙生物碱的耐受性不相同，正常病发于食用后的0.5~7小时，一旦涌现中毒病症，务必当场就诊。假使吃到发苦的丝瓜，万万记得急忙吐掉，而后把没吃下去的苦味丝瓜连忙扔了，万万不要拿本人的安康开打趣！

丝瓜一身都是宝01丝瓜皮——去痱止痒

丝瓜皮理论上是一种中药，其性凉，清朝草药著做《分类草药性》中记录其能“涂疔疮，退火毒，消肿”。

用丝瓜皮煮水泡澡可去痱子、清热毒，况且没有副影响，宝宝也能用。

用法：通常吃丝瓜削下来的皮不要甩掉，放到阳台晾干收起来。

洗沐的光阴抓一把，加水放入锅中煮15分钟，把煮好的丝瓜水搀杂到水中泡澡就也许了。

新鲜的丝瓜皮也也许，煮的功夫要更短一些，水开便可。

02丝瓜液——养颜美容

《本草大纲》记录：“丝瓜液有通经络，行血脉之功，用以洗面大去垢腻。”

保守的丝瓜水是把成长的丝瓜藤切断后流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸，能津润肌肤。

没有新鲜丝瓜藤的，就用丝瓜汁，敷脸养颜成效亦显著。

用法：丝瓜洗净去皮，切成小块，榨汁，放一颗紧缩面膜纸出来，等吸饱了汁水后，敷脸15分钟，洗掉。日晒后可能干枯的皮肤，敷后会变得软嫩，很惬意。

03丝瓜络——理气通乳

丝瓜络便是刷碗用的那种老丝瓜络，成效为疏经络、通气血，除风湿，还也许助产妇下奶。

丝瓜络鲫鱼汤

材料：鲫鱼一条，丝瓜络10克。

做法：鲫鱼责罚纯洁，下油锅煎一下；煎过的鲫鱼和丝瓜络一同放入沙锅内，加适当水，大火烧开转小火，30分钟后便可。

成果：疏通气血，助产妇下奶。

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