胡豹创意农业案例之三十一美女变橄榄的

少艾变橄榄的希腊创意故事农业

这边险些到处都是寰宇文化遗产。文化殿堂、传奇王国、奥运始祖……都是她的贴切名称。一提到希腊，人们脑海里最常勾画的一副幅画面便是文化、传奇、遗迹、蓝天、大海。古希腊文化、米诺文雅化、地中海文化、特洛伊斗争、荷马光阴……，一个个发人深省、醍醐灌顶的文化标签无不愿定这个被视为西方文化发祥地的希腊的文化高地和对寰宇文化宝库的庞大影响。咱们所熟知奥林匹克活动会、西方哲学、西方文学、西方戏剧、史书学、数学科学、希腊字母等都起源于希腊。做家阿里斯托芬、埃斯库罗斯，哲学家苏格拉底、柏拉图，数学家毕达哥拉斯、欧几里德，雕刻家菲迪亚斯……漫溢的文化大师，不朽的荷马史诗，让希腊活着界文化、科学和艺术殿堂中熠熠生辉。

希腊（Greece）地处欧洲东南角、巴尔干半岛南端，北部和东北部与保加利亚、马其顿、阿尔巴尼亚、土耳其交界，陆地部份三面对海，西南濒爱奥尼亚海，东临爱琴海，南隔地中海与非洲陆地相望，是连贯欧亚非的兵法要地。天下总生齿约为万人。希腊都门雅典是寰宇上最新奇的都会之一，希腊国歌《自在颂》是寰宇歌词最长的国歌，希腊最顶峰的奥林匹斯山，海拔米，是希腊传奇中诸神居住之所。希腊是一个共和制国度、本钱主义国度、欧盟和北约成员国、巴尔干地域最大的经济体，但经济属欧盟中等发财国度队列。

希腊天下由余座岛屿协同构成，总面积为13万平方千米，海岸线长约千米。属丘陵地域，境内多岛屿，多山，四分之三疆土面积为幽谷，沿海有低地平原。希腊属于地中海天色，夏日炙热干枯，冬日亲切多雨，降水多与气温高下显然不一致是其超过特性。希腊农业发财，农业在经济中占领要紧名望，农业比重高于欧盟平衡值一倍以上。天下可垦植大地积占疆土面积的1/3，2/3左右的耕大地积用于食粮做物栽种，1/3为果树、橄榄树、蔬菜等栽种莳植，其重要农产品根本都能自力谋生，但食粮、少许肉、奶成品等须要入口。栽种业是农业的重要构成部份，占农业总产值的2/3，畜牧业占1/3，农产品出口值占天下出口总值比重高出1/3。

一

走进传奇王国的希腊创意农业进展情景

传奇让希腊布满奇特颜色，传奇也让农业的名望凸显。希腊的经济不算发财，但农业财产发财且特性超过，农业在希腊的名望就如传奇在希腊正常要紧。在雅典夺取战中，获胜的雅典群众宁要橄榄不要战马就可以充足猜度农业在希腊高尚的名望。

1.农场精致化

希腊受疆土空间所限和农业劳力比强大的影响，农场范围广大较小。希腊从业生齿中农业从业人员比重高出1/3，这在欧盟是尤其高的比重。农业临盆筹划体以中小农场为重要临盆单元，农场的平衡土大地积正常不高出50亩。希腊农场的集约化和板滞化水准不高，农业财产化和产品高深加工水准也处于欧盟下游。但希腊农人慢悠悠的性情，却让农场精致化、创意化、景观化水准处于欧盟前列。

2.财产故事化

希腊传奇(GreekMythology)是口头或文字上一起关联古希腊人的神、好汉、天然和六合史书的传奇，是欧洲最先的文学大势。希腊传奇故事险些涵盖各个方面，而与农业关联的传奇故事占领极其要紧的名望。从古希腊时代着手，希腊人就以为大地是性命之源，万物之母，而万物最后又要归于大地,还在迈锡尼光阴就有对“地神”的崇敬，并以为地神是包办一起的神。后来才涌现了德墨忒尔（Demeter）农业掩护神的故事。一贯于今，希腊人都笃信农业掩护神，并对每一种农业财产派生和演生出崇敬的故事，这也是农业在希腊名望极高的要紧要素。

3.产品有机化

希腊农业开拓史书较量久，古希腊的农业技艺上进居列国带头名望，尤其是开拓出了多种农做物轮种法，使希腊农做物完成了资本的勤俭集约行使和轮回化，同时也把农做物产量表现到最大值。希腊人极早就理解并行使绿肥（禾茎、草、菜根）和人为肥料（灰烬、石灰石）等法子来为农做物施肥。更由于有希腊传奇的影响，希腊人尤其敬佩地盘、注意天然农业，强调人与天然的有机敦睦相处。即便没有所谓的有机认证，但希腊农产品的绿色、品德和有机观念早已根植在农人气中。时至本日，希腊有机橄榄油是寰宇上出口量最大的国度之一。其余出口有机农产品，如葡萄酒、新鲜瓜果、蔬菜、羊奶干酪等在欧盟也极丰厚誉。

4.布局高端化

希腊农业财产布局简洁，但高端化趋向会聚显然。整体来看，农做物主借使希腊住户主食的小麦、大麦、燕麦、玉米。经济和园艺做物主借使葡萄、油橄榄、无花果、棉花、柑桔、香烟、柠檬、蔬菜。畜生喂养主借使绵羊、山羊、牛、生猪。渔业主借使远洋捕捞。在希腊，葡萄酒是住户平日糊口的饮料，橄榄油是住户饮食的重要食品，园艺做物是高端出口交易商品。希腊橄榄油产量和出口量仅次于意大利和西班牙，位居欧洲第三位；棉花产量位于欧洲第二位。蔬菜以西红柿为主，占蔬菜瓜类总产量近50%。

5.营销品牌化

古希腊是西方文化的起源与发轫，希腊传奇对欧洲及全寰宇的深刻影响也超过反响活着界品牌文化上。现在不少寰宇着名品牌，如耐克、玛莎拉蒂、达芙妮、范思哲、爱马仕等都源自古希腊传奇。美国有名品牌耐克（NIKE）是古希腊传奇中的获胜女神奈姬(希腊语：Ν?κη)的化身。意大利有名品牌玛莎拉蒂(MASERATI)是希腊传奇中波塞顿意味物“波赛冬三叉戟”的灵感。农业品牌成立方面即便有较量大的差异，但连年来希腊高度注意以农产品品牌成立保证农产品品德代价。以咱们熟知的橄榄油为例，既有国度级品牌希腊橄榄油，也有有名地域众品德牌：克里特岛橄榄油，尚有各农场盘绕不同树种产生的天性品牌橄榄油。

二

由少艾变橄榄枝典故看农业的传奇故事植入

希腊的传奇故事大多与农业有着精致关连，如橄榄树是由少艾雅典娜变来的，如特洛伊斗争是由一只金苹果而激发的。而传奇故事的植入让希腊当代农业的进展走上了一条则化软气力充足彰显的翻新创意之路。

1.故事的传奇性与传承性

希腊是传奇之国，希腊传奇是希腊人丰厚的精力产品和优秀的设想力的印证，它源于新奇的爱琴文化。原始光阴，希腊人对天然局面和人的存亡等等都觉得秘密和深奥，因而不休地理想和覃思，创做了关联人、神、物的漫溢传奇故事，经过最后的口耳相传和后期的《史诗》文字纪录，传承于今。希腊传奇即便主旨是盘绕诸神与寰宇的起源、神的冒险、狂风或时节等天然局面的崇敬相干，但农业在个中占领要紧篇幅和分量。希腊传奇中最驰名的故事特洛伊斗争、伊阿宋追寻金羊毛、赫拉克勒斯“十二件业绩”等都和农业故事精致邻接。

2.故事震动主体的畏敬性

希腊传奇故事的一个中枢主旨和协同头脑是人们敬奉地盘。希腊故事中，大地崇敬险些广大存在，大地被以为是性命的根本，万物的母亲，万物最后又都要回到大地的气量，地神是包办一起的神，敬奉地盘、畏敬天然是人类步履的根本遵命。希腊传奇中的农业女神德墨忒尔（Demeter）是司掌农业和农做物的谷物女神，亦被称为丰富女神，为奥林匹斯十二主神之一，谷物被称为“德墨忒尔的碎片”。她主管地盘的丰富，她予以大地朝气，教会人们栽种，把人类从佃猎、放羊为生的初级文化中布施出来，人们因而将其称为是农业的掩护神。跟着农业名望的提高，人们对德墨忒尔也大为爱崇，她又被以为是用法令和习俗征服了人类最后的蛮横和粗鄙的神，她着手被尊为立法女神。由于农业是农人假寓糊口和繁华繁盛的根本，人们生生世世对农业布满了畏敬，对农业和农业女神的祭拜因循于今。

3.故事牵引商场的景仰性

希腊传奇的一个中枢特性是关联农业故事的唯美性。雅典娜(Athena)是希腊传奇中的美丽与伶俐兼具的女神，也是农业与园艺的掩护神。在于波塞冬竞赛中，用手中的蛇矛敲了一下堡垒，堡垒里长出一棵橄榄树，雅典娜便赠与了人类一支橄榄枝，橄榄枝可以供应火苗照亮晚上，可以成为精巧的食品，即滋味丰厚又是气力之源。橄榄枝由此成了雅典娜的代名词，它不单意味着食品与农业，也意味着人们景仰的绿色与安宁。由此希腊人以为，橄榄树对人类有很大的用场，而鼎力进展橄榄财产。那棵古希腊卫城内的橄榄树也被用墙围起来，由忠厚委身于橄榄树的卫兵们防守着，吸引着各地乘客前来参观与朝拜，希腊人热爱橄榄枝成了众所诸知的偏好，橄榄财产也成了希腊最具商场比赛力的农业财产。

4.故事催生轨制的靶向性

希腊传奇中的农耕时节和“德墨忒尔的酸甜苦辣”牢牢对应。农业女神由于落空女儿无意干涉莳植，大地落空朝气，家事垦植荒凉，诸神不能享受祭品。而她们母女冬季再会后，大地才得以再造。为了让她更好地随同女儿，人们安顿这段光阴不宜垦植，大地即为冬季的景色。一年尚有四分之三的光阴，大地上春暖花开，万物成长，是农做安顿的好光阴。希腊的农做也一贯遵命着冬季让农业地盘调整繁殖的轨制安顿。麦穗被以为是农业女神的化身，民间所相对于农业女裤的雕刻或画像都有麦穗与她相伴，是她给人类带来麦穗，教会垦植，教会人类农事。千百年来，小麦一贯是希腊人的主粮，食粮平安策略主借使赞成小麦进展，麦穗在供应食粮的同时，也是希腊的要紧景观花艺。

三

橄榄树家园的有机农业文化故事赞成

跟着品德化糊口耗费水准的提高，在国际有机活动旺盛进展的大处境下，希腊有机农业进展敏捷，尤其是在文化故事赞成之下，使希腊有机农业在欧盟商场占领了一席之地。

1.有机观念彰显品德诉求

跟着人们对有机食品的须要日趋添加，进展有机农业成为欧盟列国农业进展大势的要紧抉择。希腊是欧盟有机农业进展速率最快、品德最高的国度之一，每年到达有机农业临盆准则的农场数目延长速率都在50%以上。希腊自年着手施行真实意义上的有机农产品的临盆，有机农产品聚集在出口的橄榄果和葡萄干这两个品类。从年着手，希腊有机农业临盆范围在欧盟对品德农业鼎力赞成下快速进展起来。除了有机橄榄和有机葡萄，希腊的有机谷物垦植异军崛起，其栽种面积与有机橄榄栽种面积基真相当，并且从有机的经济做物向有机畜牧业养殖拓展，正在形玉成财产的有机栽种和养殖格局。

2.有机定位相符文化内涵

希腊高度注意农产品品德和有机农业临盆，这和他们对农业的文化属性认可是完整相符的。出于对大地的畏敬和对大天然的敬佩，农产品不单是物资产品，更是精力产品，不单是物资享福，更是精力享福。一样以希腊有机橄榄为例，橄榄树是寰宇上最为新奇的树种之一，没人领会第一棵橄榄树降生确实切光阴,据史料盘算公元前年左右，橄榄树在希腊克里特岛莳植，这和希腊农业女神带给人类第一株橄榄树的传奇传闻不约而同，橄榄在希腊就有了一种内涵的文化自大。与橄榄文化、史书文化相伴而生的橄榄油在希腊人糊口中也饰演偏要紧的脚色，有机橄榄油不单是希腊品德质糊口的要紧构成部份，更是对农业女神拥戴畏敬的要紧呈现。相传，古希腊时代的奥林匹克活动会冠军的最高奖品便是橄榄油和橄榄枝编成的花环，年雅典奥运会火把的形状是卷起的橄榄叶。

3.有机产品溯源传奇传闻

希腊有机农产品临盆与希腊传奇故事传闻息息关联，希腊故事即使带有浓烈的传奇颜色，但也从一个侧面展现了希腊人愿与天然敦睦共生的美丽景愿，而这也恰是有机农业的进展初志。以希腊范围最大的主宰财产有机橄榄为例，在希腊传奇中，橄榄树是伶俐女神雅典娜给人类带来的做物，橄榄树不单布满了秘密的传闻，并且一贯以来都深受希腊群众的嗜好，并有特意橄榄树法令加以掩护。橄榄树性命力极强，可以适应种种不同的糊口处境，意味着获胜，代表了期望，希腊人有民俗传承，每当孩童降生，家人就莳植一棵橄榄树，让这棵小小橄榄树伴有着希腊童子一同健壮成长。

4.有机耗费添加定夺气力

做为并不充裕的希腊，生齿平衡寿命却居寰球第二，龟龄老头漫溢。这边有地舆、天然、性情、文化等多方面的影响要素，但不成否定他们有机耗费观念、人与天然敦睦相处、有机安康的地中海食品和橄榄油在个中所饰演的要紧影响。他们有着文化的定夺、有着天然的畏敬、有着大地的崇奉，对神、大地、农业的崇敬和敬拜，是古希腊人糊口中很要紧的构成部份。即便希腊没有自身的有机认证准则，但希腊的农业栽种方法一贯是有机绿色的。欧盟设立后，希腊是欧盟有机农业临盆认证准则实际落地最佳的国度之一，乃至尚有更严酷、更高请求的栽种临盆品德请求。

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