海洋变牧场荒地变良田

工人们收网后用小网将金鲳鱼转运到船舱中。任宏柏摄

阳西坚持“藏粮于地、藏粮于技”，全面推进高标准农田建设。任宏柏摄

9月23日是一年一度的秋分节气，也是第五个中国农民丰收节。地处南海之滨的阳西县，虽然炎炎烈日的脚步依然驻留，但从山林到海洋、从池塘到田地，到处都呈现出一派欣欣向荣的劳作景象。阳西乡村大地上，到处都是牧海耕田的人们，用辛勤汗水浇灌出一个又一个丰收年。

阳西是粤西地区的农业大县，在推进乡村振兴发展过程中，该县近年来依托“山、海、泉、林、湖”兼优的生态资源禀赋，坚持精准发力，围绕市场需求，大力发展特色农产品、海产品等优势产业，实现了又“美”又“好”的高质量发展。

阳西“美”在山海兼优，“山、海、泉、林、湖”等资源遍布，农产品、海产品物产十分丰富；“好”在乡村产业兴旺，“阳西味道”飘香海内外。不仅在深海网箱养殖、鱼苗养殖、特色农产品种植等领域保持优势，阳西还积极推进撂荒地复耕复种，实现了乡村产业发展的“海陆并进”，以“农业强”促进“农村美”“农民富”。

●南方日报记者赫鹏翀

牧海

深海网箱打捞忙

鱼苗养殖工厂化

在沙扒镇青洲岛附近海域，广阔的海面上分布着一个个圆形网箱。每天早上，工人们便忙起来，众人合力撒网、收网，然后用小网将金鲳鱼转运到船舱中。

阳西县土地总面积.7平方千米，其中海域面积达平方千米，海岸线总长.23千米，“向海发展”的渔业和养殖业资源禀赋得天独厚。

南海伏季休渔结束后，阳西渔民的牧海热情更加高涨。多艘渔船扬帆出海，期待着“蓝色粮仓”收获满满。

自5月份南海进入伏季休渔期以来，各类海产品的供应总量相应减少。但通过大力发展深海网箱养殖产业，阳西的深海网箱养殖鱼类实现了有效补位，成为海鲜市场上的抢手货。

“我们只要两个网箱就能捕到一万多斤金鲳鱼，休渔期也比较好卖，收购价每斤15元左右。”据阳西县益晖深海水产养殖科技有限公司相关负责人介绍，该公司一共有45个网箱，金鲳鱼加工后销往省外市场。

农业要发展，种业是关键。近年来，阳西全力扶持发展海水种苗产业，据不完全统计，全县已有苗种生产场（点）个、面积1.3万亩，池塘1.27万亩，车间15万平方米，并建成实验室、标本室等科研场所一批，其中国家级水产健康养殖示范场2家。

据了解，阳西种苗主要品种包括金鲳、黄鳍鲷、黑鲷、平头鲷、珍珠龙趸等20多个。年，该县海水种苗生产总产值5亿多元。“从鱼卵到卖苗，一条珍珠斑的苗培育周期需要70天左右。”阳西县金源海洋生物科研有限公司相关负责人介绍说，通过室内工厂化培育技术，形成了“亲鱼—鱼卵—鱼苗—成品鱼”的循环生产链，也打破了传统渔业“看天吃饭”的瓶颈。

不仅如此，阳西还调动科技力量，为农业产业的发展保驾护航。目前，阳西县推动“数字渔船”管理系统全覆盖，通过对渔船实施全天候动态监控，有效提升了渔业安全生产管理水平。

一旦发现船舶出现越界、超时未归、航行超速等状态，该系统可通过AI语音呼叫、短信、APP推送等渠道，及时通知渔船用户及时调整。特别是在台风期间，该系统能够有效指挥调度渔船回港避风。

耕田

荔枝减产不减收

水稻烘干不看天

除了优越的海洋资源，阳西县农业资源同样十分丰富，特色水果、丝苗米种植等产业发展势头迅猛。随着阳西县“牧海耕田·阳西味道”乡村振兴示范带建设的不断推进，该县特色农产品知名度也越来越高，在线上线下都吸引众多食客的慕名寻味。

作为阳西县农业支柱产业之一，近年来阳西荔枝产业蓬勃发展，虽然今年产量同比有所减少，属于荔枝“小年”，但减产不减收。据儒洞镇福安村种植大户崔贵标介绍，荔枝收购价比去年几乎翻了一倍。“去年妃子笑刚上市的时候大约是每公斤10块钱，今年则是16块钱，总体收入还可以。”他说道。

目前，阳西县荔枝种植面积约13万亩，年产量约6万吨，年产值规模约6亿元，已形成儒洞镇、上洋镇、织篢镇、新墟镇四大荔枝产区。在形成荔枝现代化产业集群的同时，阳西探索推出“高校+公司+合作社+果农”的全新产业模式，为农村群众提供了大量就业岗位。

阳西县荔枝龙眼协会会长补建华表示，阳西荔枝只有打造出自身品牌，才能在激烈的市场竞争中突围，其中重点在于“好吃”，也就是良种和优质。今年6月下旬，华南农业大学专家团队在阳西县举办优质荔枝新品种“巨美人”品鉴会，展示了产学研合作结出的硕果。“巨美人”具有早结、丰产、焦核率较高、果肉不流汁、质地爽脆细嫩等特点。

近年来，阳西县加强与华南农业大学等高校合作，注重种植技术创新、良种培育，有力促进了荔枝产业的蓬勃发展。该县推动建设“五化”果园，集品种优质化、水肥智能化、生产机械化、管理数字化、防控绿色化于一体。

在确保粮食安全方面，阳西也有新作为，该县已完成17.79万亩晚造水稻种植工作。近年来，阳西坚持“藏粮于地、藏粮于技”，全面推进高标准农田建设，大力推进垦造水田项目建设。

为了解决稻谷收割后的晾晒难题，阳西县近年来充分利用农机补贴政策、农业项目资金，优先对农民专业合作社、农业企业、种粮大户、农民等，在购置和使用烘干机方面给予政策性支持，建设起水稻机械化烘干中心。全县现有水稻烘干机14台，日烘干能力超过吨，下一步将在各镇实现水稻烘干中心全覆盖。

战天

抗台风有了“科技武器”

靠天吃饭迈向数字务农

依山傍海的阳西不仅有着丰富的渔业农业资源，也因其特殊的区位优势，容易受到台风等自然灾害的侵袭。为此，阳西积极探索科技防灾减灾新途径，旨在最大限度减少农村经济损失。

在上洋镇养殖南美白对虾的池塘里，养殖户冯海强在台风“马鞍”过后，长舒了一口气。7月份台风“暹芭”登陆后，他遭受了几万元的经济损失，好在这次有惊无险。

冯海强介绍说，因为台风带来的雨水含有酸性物质，所以会让虾苗产生应激反应，很容易导致死亡。为了应对台风“马鞍”，冯海强提前雇了4名帮工，调整好池塘水位，将池水的酸碱度稳定控制在pH值8.0左右。

让冯海强更有底气的是，智能养殖设备让他在台风期间可以足不出户，用手机就能了解池塘情况。

“我们池塘里提前安装好监测设备，在台风登陆时，我就用手机了解掌握水温、水质和供氧等情况，再也不用自己冒着台风到池塘里面取样了。”冯海强介绍说，一旦池塘氧含量降低，他就可以远程开启供氧设备，避免虾苗因缺氧导致死亡。

作为国家数字乡村发展试点县和省数字农业乡村发展试点县，阳西县近年来以“数字阳西”建设为契机，用各种数字农业新技术赋能农业发展。有了数字化的气象仪等设备，种植户可以及时掌握风速、温湿度、降雨量等信息，抗台风有了“科技武器”。

在产学研方面，阳西农业企业也积极为抗台风做准备。据阳西县西荔王果蔬专业合作社社长陈迪介绍，台风“马鞍”给合作社造成万元的经济损失，其中主要是大棚薄膜受损严重，让圣女果等水果损失不小。

陈迪表示，合作社准备同大棚薄膜生产厂家一起总结经验，设计研发可以提前拆卸的大棚薄膜产品，以减少台风期间的经济损失。

目前，阳西县以“一馆一云四园”数字化建设经验为示范，从靠天吃饭迈向数字务农，带动全县30个县级现代农业产业园数字化发展，助力农业生产降本增效、农民增产增收。

斗地

推进撂荒地复耕复种

西瓜、五彩薯“安新家”

为了推进撂荒地复耕复种，阳西县高度重视农业农村供水基础设施建设。该县年十项重点任务中明确提出，加快农田水利设施建设，满足各镇灌溉需求，彻底解决撂荒耕地问题。

在溪头镇下村，西瓜在一片撂荒盐碱沙地里试种成功。这片盐碱沙地曾经因为不保水、不保肥，被撂荒了20多年。如今，下村试种的西瓜有亩，今年5月初收获上市后，亩产达斤左右，西瓜皮薄、味甜、口感好，质量和亩产都达到了预期。

“普通农户基本上种不了农作物，加上这里沿海雾气较大，很难进行瓜果种植。”阳西县农裕丰生态农业有限公司负责人介绍说，作为第一个在当地试种西瓜的企业，通过筛选品种、科学管理，将沙地的优点实现最大化，现在种植出来的西瓜皮薄、糖度高，而且脆甜无渣。

作为阳江市农业人口最多的乡镇，溪头镇耕地面积达5万亩，五彩薯是远近闻名的特色农产品之一。为了连片高效盘活撂荒地，该镇大力鼓励农业大户种植五彩薯，通过土地流转和“公司+农户”模式，进一步提高土地利用率，让更多的撂荒地变成致富田。

“我们主要种植的品种是二代花叶紫罗兰，亩产在斤左右，单价是3元左右，价格算是比较高了。”溪头镇农裕丰生态有限公司管理人员介绍说，村里的撂荒沙地通过土地流转后，被种上了五彩薯。在沙地种植出来的五彩薯口感香甜软糯，产量也较高。

据了解，随着溪头镇农田灌区新建渠道完工，能够有效满足农业生产的用水需要。“以前种田只能靠天吃饭，现在供水条件改善了，撂荒地也被我们重新利用起来。”溪头镇下村番薯种植合作社负责人谢甘介绍说。

随着撂荒地再次变成良田，阳西积极推动土地经营权流转，通过土地流转和“公司+农户”模式，进一步提高土地利用率，促进更多撂荒地变成“聚宝盆”，从而实现村民增收、企业受益的双赢局面。

□一线实践

建设乡村人才驿站培育农村“土专家”

“要提高鱼苗的成活率，就要根据鱼的种类挑选合适的鱼食饲料，同时要特别重视水质的调控以及鱼苗疾病的预防……”在沙扒镇乡村振兴人才驿站，该镇水产养殖大户林李泉正在养殖技术培训讲座上，为60多名水产养殖大户分享了自己的鱼苗养殖经验。

年11月，阳西县乡村振兴人才驿站正式揭牌成立。以人才振兴服务乡村振兴为总目标，该人才驿站着力培养一批“土专家”，助力农村产业兴旺。目前，全县已建成县镇两级人才驿站10个、配套服务基地15个，搭建起“县总站+镇分站+服务基地”的特色化服务平台，形成助力乡村振兴的人才培养体系。

依托乡村振兴人才驿站的平台作用，阳西县今年相继开展农村电商课堂、海产养殖课堂、荔枝课堂、西瓜课堂、田间课堂等特色培训活动60余场次，培训各类种养殖户超过人次。

此外，阳西县大力实施新型职业农民培训工程，建立数字农民培训体系，通过搭建云讲堂、知识库、专家库等手段，构建起农技专家与本地农户之间的在线沟通桥梁。通过线上技术指导、网络直播培训等形式，阳西农民可以学习到水果种植、罗非鱼养殖等5个门类20余门“云课程”。

作为海水鱼苗繁育领域的“土专家”，林李泉也是阳西县第二批县管拔尖人才。他自主培育轮虫生物饲料，在大幅度提高自家鱼苗成活率的同时，也向广大养殖户倾囊相授独门绝技，经常义务开展技术指导服务。

“除了带动周边多户养殖户共同致富以外，我还为阳江和附近地区的养殖户进行业务培训。”林李泉表示，自己作为合作社党支部书记，联农带农富农责无旁贷，希望通过发展水产养殖产业，让更多人富裕起来。

近三年来，阳西县培养新型农业经营主体带头人人、基层农技人员名，培育乡村工匠45名、乡村工匠11名、网络直播达人名。