有钱人怎么吃林青霞买1斤青菜丢8两,赌王

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宅家这么久，大家都忙着开发新技能，用萧亚轩姐姐的话来说就是，纷纷变身平平无奇下厨小天才。估计这段时间，许多街头小店要凉凉，因为大家都把核心竞争力学到手了呀~但只要有真材实料，厨师是不会失业的，因为许多明星富豪都会请家厨，比如大美人林青霞。林青霞：1斤青菜只吃2两最好的近日，一位名叫Simon（西门）的厨师自称为林青霞夫妇当过4年家厨，并大爆有钱人的饮食喜好。这位大兄弟14岁就开始下厨房，从事饮食业40多年，经验丰富。他说，当年看到招聘私人厨师的广告，便前往应聘。但对方挑剔得要死，光试菜就试了半年。也不知道有没有试用期工资，要是没有，汤圆极度怀疑属于商业欺诈。试菜也很神秘，“窗帘都拉起来，你不知道自己去了哪里。反正就给你一个厨房，让你专心做菜。”有没有间谍接头的感觉？后来知道林青霞是老板，西门感到很惊喜。更惊喜的是他们两公婆对美食的追求，“买了一斤菜，但只吃两至三两。他们要最好的，不计成本。”青菜尚且如此，猪、牛、鸡、鱼等肉类就更不用说了，而且，“每顿饭至少要煮8道菜，不健康的不吃。”每餐8道菜，不算早餐一天就是16道菜，而且不能太油、太咸、太甜、太腻、太热气、太凉、太湿、太难消化……还要好吃。比如红烧花胶：薄切咸三文鱼腩蒸有机豆腐：香煎海仓鱼仔凉拌木瓜丝沙律：薄切咸三文鱼腩蒸有机豆腐：薄切咸三文鱼腩蒸有机豆腐：名字高端得少点文化都读不全。为了构思这些菜式，西门压力山大，短短4年一头黑发就变白了，吃多少黑芝麻都没用，赚的都是辛苦钱。刘銮雄：每晚十多个菜说到吃，怎能少得了香港富豪刘銮雄（大刘）。据说他此生有三个追求，1、美食。御用饭堂福临门一吃就是40年，一年吃掉一栋豪宅。2、美女。前任有李嘉欣关之琳蔡少芬等。3、爱马仕。他总是穿着一件没有任何图案的蓝色套头衫，别看款式普通得像隔壁老王的打底衫，其实是爱马仕的高级定制版，多少钱不清楚，想来也不会便宜。天冷了就披件外套：天冷了就在外面披件外套：或者换成同款长袖：他说：“曾经我有超过件小衫（就是上面说的蓝色短袖衫）都送了人，全新的没拆过。”“刚刚又买了件左右，因为尺寸大了穿不了。其实可以改，但我嫌麻烦，所以宁愿送人。”“我之前买了条裤子，每条26.6万。”看到没，有钱人买衣服裤子都是件起订的，一件比你家厨房还要贵。就连前女友吕丽君、老婆甘比及老妈，用的也都是爱马仕包包：可说不定人家根本不喜欢爱马仕呢？果然，吕丽君分手后，包包马上从爱马仕变成了香奈儿。扯远了，说回美食。熟悉香港富豪圈的小伙伴都听说过福临门，它曾是富豪饭堂，常客有李泽楷、刘銮雄、赌王家族、李嘉欣夫妇、刘嘉玲、谢贤等。众多豪客中，大刘是福临门的粉头，几乎一日三餐都在这里解决，日花1万多港元，一年消费高达万。但由于疫情原因，最近福临门被债主提告：不过并没有对大刘造成丝毫影响，因为早在年，他就把福临门的厨师私有化了。其实自从年患上糖尿病之后，大刘的口味变得很清淡，菜的咸度要减60%，糖分少70%，人生乐趣少了一大半，身材也瘦了一大半：福临门批量出品的菜式满足不了他的需求，再加上不想那些从该店离职的厨师厨艺失传，所以索性把他们请回家。访问中，大刘得意洋洋地自夸在烹饪方面是“专家中的专家”，“主要是中餐，但西餐我也会做。以前出去读书，不像现在的环境那么好，哪里有钱天天去酒楼、吃西餐？都是自己煮。”原来，大刘从小扒在门边看家中佣人做饭，到十二三岁时已经学得一手好厨艺，处女作是炒饭，“起初是用冷饭加鸡蛋炒一炒，再加点生抽或鱼露，慢慢地就熟练了。”问到有什么拿手小菜？大刘反常地装起神秘来：“不方便说，以前追女仔就是靠做菜。真的好叻，好好吃！因为自己喜欢吃，也有兴趣煮。”这个谜，估计只有前妻宝咏琴才知道了。说到这里，插播一个陈年八卦。据说当年甘比迷《蓝色生死恋》时，大刘每天都去她家陪她追剧。要知道，甘比的出租屋才23平方米，难得住惯了别墅的大刘肯屈尊，这样的霸道总裁谁不爱？果然，韩剧播完后，甘比就搬去豪宅住了。大刘不但追女仔用心，对吃更是用心，每天的晚饭都有十几道菜（青霞姐姐也败了）。“如果请客就有二三十个菜，什么菜都有，比如咸牛舌、牛仔骨、中式牛柳等……”看来大刘是对牛有蜜汁喜好。“我喜欢吃不同的东西，不一定要贵。反而鱼翅、鲍鱼、海参，我就觉得普普通通，主要用来请客，我自己不太喜欢吃。”总共没吃过几次鲍鱼的汤圆也觉得，还是老妈做的青菜豆腐比较好吃，能减肥嘛！赌王四太：一人只吃一个饺子大刘在家吃饭，虽然菜式多得能撑死一头牛，但都是自家人围坐一桌，看上去还有点普通人家的烟火气息，不过赌王四太家就不一样了。鲁豫曾去他们家采访兼吃饭，见识了什么叫做贵族气派。吃饭时，一家人坐在一张长桌旁，桌布高级又华丽，所以是不能用来吐骨头的。餐具精致又易碎，所以熊孩子是不能上桌的。盘子比鲁豫的脸大两倍，里面的饭菜却不够鲁豫塞牙缝，恍惚中竟有种中国水墨画留白的艺术感。重点是，众人身后还站着两个佣人以供差遣，瞬间就有了《唐顿庄园》的感觉。第一道菜是鱼子酱温泉蛋，蛋已经被佣人分开了，就差喂到你嘴里。下一道菜非常普通：饺子，但服务方式仍然很高级。我们平时吃饺子的都是一大碗的，但是在四太家，每个人的盘子里只有一个饺子，旁边还放着一杯红酒，吃完一个再上一个。难怪需要佣人，要是自己去厨房装，一顿饺子吃下来得累死。小八卦：块的蛋炒饭怎么做？在电影《食神》中，周星驰声情并茂地点评一位参赛名厨的作品：“居然能够把米放在基围虾里面蒸熟，再用整只极品鲍鱼榨汁，加上极品官燕来炒。表面上看起来是平凡无奇的炒饭，其实是精雕细琢，高深莫测，不愧有‘炒王’称号！”这位名厨在现实生活中也是真正的食神——香港厨神戴龙。他有多厉害？刘德华、成龙是他的铁粉，李嘉诚、霍英东是他的常客。李嘉诚每次去吃饭，其秘书都会叮嘱戴龙：“老先生痛风，海鲜贝壳类的千万不要上桌。油必须用橄榄油，牛肉、腌制的火腿也不能用。”看来有钱人也不是随心所欲地想吃就吃，实现了小龙虾自由的各位小宝贝，有没有感觉自己很幸福呢？最夸张的是，赌王何鸿燊不惜花费元，只为吃上一碗戴龙亲手做的皇帝炒饭。那么，什么样的炒饭能买到元，莫非是洒了金子？据悉，炒饭用的米是美国进口的，洗米水是法国泉水，鸡蛋是当天早上刚下的，酱油是用酿造了多天的上等生抽混合鱼露再加20年的花雕酒调配而成。炒完饭后，再在表面铺一层鱼子酱。吓死我了，还以为鸡蛋必须要公鸡下的。此外，每次炒饭到装碟、上桌，再到被顾客吃的第一口，时间都以分秒精确计算，以保证顾客能够品尝到炒饭中的镬气。曾吃过这份蛋炒饭的谢霆锋评价说：“吃起来很有层次感。在一份饭里有软的、有硬的、还有嫩的。而且这个炒饭是一粒一粒的，油也不多，但每一粒看上去都是亮的。这个炒饭真的是很用心。”言下之意，“花块吃这样一份炒饭，真的值！”然而对汤圆来说，这份炒饭值10元，另外元是给“厨神”两字的。好吧，还是努力码字，争取早日吃得起块的炒饭~