在农村常见的这种野生植物,饥荒年代救治多

乡村有山有水，有花有草，异常美丽。它的新鲜空气和和山清水秀的美景都是人们释放压力的地方。城市生活压力大污染源多，农村污染程度低，直接享受绿色食品，环境好，我们向往的，不仅是乡村的风景。以古朴的村落、静谧的山林、悠闲的田野、淳朴的乡俗为主的田园牧歌式的生活，是现代都市人对安宁平和生活的向往，让久居闹市的人们在此可以觅得心灵寄托。所以，农村是很多人向往的地方。而农村也是盛产野生植物的地方，农村的田野地里，成片成片的野生植物。不管是山坡上还是路边上都长满了各种各样的野生植物，还有特别多的我们都不知道是什么名字的野生植物。今天给大加说一下集优点于一身的“芭蕉芋”也有些地方叫它不同的名字，像蕉藕、姜芋等等。不同的地方有着不同的叫法。

“芭蕉芋”是一种观赏性的花，它开的红花鲜艳明亮，很是漂亮。它的根部是可以食用的，它的叶子和芭蕉叶一样，只是随着生长叶子的边缘会慢慢变成紫色的。它的根部和芋头相似。是美人蕉科的植物。多年生草本植物。它是一种潜力巨大，经济价值很高的草本植物（淀粉作物）。在乡村地区，基本上每个家庭都会多多少少种植一些，它对土壤的要求并不高，它可以在平地和山坡上生存，而且不用占用田地，随便个地方它都可以生存。平时撒上点菜籽饼来做肥料，根本就不需要管理，坐等收成就可以了。

“芭蕉芋”浑身是宝，块茎可以煮食和提取淀粉，它的叶子和茎可以拿来喂猪。根部的芋头就像地瓜一样，可以烤熟了直接剥皮吃。做法就和红薯一样，蒸着吃，煮着吃，烤的吃都是可以的。它的口感绵绵的，有一丝丝的甜味再加上萦绕不去的清香，那个味道真的绝了。我小时候就经常吃，那种味道是小时候的回忆，更是有了它们让我的童年过得更加美好了。

芭蕉芋的价值它了可不是一道两道工具就能加工出来的，从挖出的芋头，再到清洗芋头再到研磨沉淀，最后量置晒干来得到最后的芭蕉芋淀粉，芭蕉芋淀粉颗粒粒径大，糊化温度低，糊透明度好，链淀粉含量高，成膜性好，其分子量也很大，与马铃薯淀粉接近，具有较好的应用性质，都是食品加工的好原料，在做排骨的时候放一些进去，肉就会变得异常鲜嫩。

在以前的饥荒年代，芭蕉芋因为有饱腹感，还好种植，产量也高于其他作物，成为野生代食品被政府大力推广，在人们都看不见的地方，它让人们度过了那个饥荒贫穷的年代。芭蕉芋的淀粉含量高，蛋白质、脂肪、灰分等杂质少，淀粉颗粒又大，是易用机制法生产淀粉的原料。随着社会发展，人们生活条件愈来愈好，但是芭蕉芋没有退出我们的世界，它依旧默默的创造自己的价值！

芭蕉芋它也是一种药物，它除了可以吃之外，在中医里还可以当药物来使用，它的根部可以入药食用，具有清热利湿，凉血解毒和滋补的作用，花则可以用来止血，因为蕉芋的根状块茎中主要含淀粉，吃起来会比较甘、淡、凉，主要用来救治痢疾，泄泻，黄疸，痈疮肿毒。其根及花也可入药，用来治急性黄疽型肝炎。它的根茎可入药可食用，磨粉可酿酒，可制作粉条，凉粉等。都可以食用，甚至它的茎和叶也可以用作牲畜的饲料，在加工和提取纤维后，它也可以用作纸张。所以它的用途还是很多的。

芭蕉芋对种植环境要求不高，它的成活率高，繁殖能力强。虽然对环境要求不严格，但是它相对来说更喜欢高温，光照充足的环境，所以种植芭蕉芋的时候，要选择向光的坡地。此外，它的花朵艳丽，枝叶繁茂，不易枯焦。人们经常把它种在院子里或门前供观赏。它的淀粉含量也很高，有的人大量种植，拿去变卖，用来赚钱。这也是一个很不错的想法呢。

各位朋友们，你们见过芭蕉芋吗，我想你们肯定见过，就是有些地区的名字都不一样，你们都管这个叫什么呢？你们还知道它们有什么功效和作用吗