玉米是高血脂的发物医生要想降低血脂,

2024/9/9 来源：不详

高血脂是血液中的脂质含量过高，正常情况下，血液中的脂质含量是一定范围内的，但如果饮食和生活习惯不良，如高脂、高糖、高盐饮食、缺乏运动等，就会导致脂质含量过高。

高血脂是心血管疾病的危险因素之一，可以导致心脑血管的多种疾病，如冠心病、脑血管疾病、高血压等，不仅直接危及健康，还可能导致其他相关病症，如糖尿病、肥胖症等。

高血脂的出现和错误的饮食具有密切的关系，尤其是经常摄入高脂肪食物，会容易引起血脂升高，而有些人认为玉米是高血脂的发物，事实到底是怎样的呢？

01玉米是高血脂的“发物”？

玉米不是高血脂的“发物”，相反，在适量摄入的情况下，玉米还可以有益于降低血脂。

玉米中含有大量的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，这些脂肪酸有益于降低血脂、预防心血管疾病。

此外，玉米中还含有一种叫作谷胱甘肽的化合物，具有抗氧化和降低血脂的作用，能够保护血管健康。

如果食用过多的高淀粉、高糖分的玉米制品，如玉米粥、玉米饼、油炸玉米等，会导致血糖升高，进而影响血脂水平，因此需要适量食用玉米及其制品。

同时应该注意选择新鲜的玉米，避免食用保存时间过长的玉米制品，这样有利于保持食品的营养价值。

02医生：要想降低血脂，3种素食要少吃

高淀粉食品：如米饭、面条、马铃薯、馒头等，这些食品中含有大量碳水化合物，易导致体内葡萄糖水平升高，从而增加胰岛素的分泌，促进脂肪的合成和储存，导致血脂升高。

高糖果蜜：果蜜中含有大量的果糖，食用过多容易导致血糖升高，进而影响血脂水平。

植物油：虽然植物油不含胆固醇，但它们富含不饱和脂肪酸，摄入过量容易导致血脂升高，因此，在摄入植物油时应适量，每天最好不要超过25克。

03高血脂会给身体带来哪些危害？

心血管疾病：高血脂是冠心病和心脑血管疾病的重要诱因之一，导致瘀血、血栓形成和动脉粥样硬化等疾病。

脑血管疾病：高血脂会引起脑供血不足，甚至出现脑中风、脑出血等疾病。

肝功能不良：高血脂可引起脂肪肝、肝损伤、肝硬化等疾病。

胰脏疾病：高血脂会影响胰脏内胰岛素和葡萄糖的代谢，导致糖尿病。

肾脏问题：高血脂的赘状物在肾脏内积聚，造成肾功能损伤。

其他问题：高血脂还可能引起眼底、心肌、肺等部位的病变。

04降血脂食物已公布，看看你爱吃吗？

水果：富含维生素C和纤维素的水果，如苹果、葡萄、草莓、木瓜、柚子等，可减少胆固醇的积累，有助于降低血脂。

蔬菜：富含维生素C和膳食纤维的蔬菜，如西兰花、菠菜、芹菜、西红柿、茄子等，有利于消除体内的毒素和废物，有助于降低血脂。

豆类：豆类中富含可溶性纤维素和蛋白质，如黑豆、豆腐、黄豆、绿豆等，可以降低血脂、血压和血糖。

坚果：富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的坚果，如核桃、花生、杏仁等，有降低患心脏疾病的风险和降低血脂的作用。

高纤维食物：如燕麦、蘑菇、芝麻、南瓜、藕等，富含膳食纤维，可以减慢胃肠吸收速度，降低血脂。

瘦肉、鱼肉：适当的瘦肉、鱼肉等富含动物蛋白质和欧米伽-3脂肪酸，可以帮助降低血脂，但注意量不宜过多。