六大茶类的天花板,你知道几个

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传统六大茶类是根据茶多酚的的氧化程度为序划分，包括绿茶、黄茶、白茶、乌龙（青）茶、红茶和黑茶，它们各具特色。据不完全统计全国四大产茶区现有茶叶品种超过千种，对于喝茶人来说过于繁复，小编根据各大茶类的茶品市场影响力和品牌知名度评选出了六大茶类的天花板品种，供茶友们参考。

1、绿茶类

绿茶一般根据杀青和干燥工艺的差别分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶、烘炒结合绿茶、特种工艺绿茶六类。

炒青绿茶的天花板是

西湖龙井、洞庭碧螺春

烘青绿茶的天花板

黄山毛峰、太平猴魁

晒青绿茶的天花板

普洱生茶、川青绿茶

蒸青绿茶的天花板

恩施玉露、阳羡雪芽

烘炒结合绿茶的天花板

安吉白茶、六安瓜片

特种工艺绿茶的天花板

黄山绿牡丹、靖安白茶

2、黄茶类

黄茶一般根据茶青的采摘标准的差别分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。

黄芽茶的天花板

君山银针、蒙顶黄芽

黄小茶的天花板

北港毛尖、沩山毛尖

黄大茶的天花板

霍山黄大茶、广东大叶青

3、白茶类

白茶一般根据茶青的采摘标准的差别分为白芽茶、白芽叶茶、白叶茶三类。

白芽茶的天花板

白毫银针、月光白

白芽叶茶的天花板

牡丹王、白牡丹

白叶茶的天花板

寿眉、贡眉

4、乌龙（青）茶类

乌龙茶一般根据产地的差别分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙四类。

闽北乌龙的天花板

大红袍、肉桂

闽南乌龙的天花板

铁观音、漳平水仙

广东乌龙的天花板

凤凰单丛、石古坪乌龙

台湾乌龙的天花板

冻顶乌龙、东方美人

5、红茶类

红茶一般根据树种和制作工艺的差别分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶三类。

小种红茶的天花板

金骏眉、正山小种

工夫红茶的天花板

祁门红茶、滇红工夫

红碎茶的天花板

无

6、黑茶类

黑茶一般根据产地和制作工艺的差别分为滇桂黑茶、湘鄂黑茶、川渝黑茶、陕西黑茶、安徽黑茶五类。

滇桂黑茶的天花板

普洱熟茶、六堡茶

湘鄂黑茶的天花板

安化黑茶、湖北老青茶

川渝黑茶的天花板

雅安藏茶、重庆沱茶

陕西黑茶的天花板

泾阳茯茶、泾渭茯茶

安徽黑茶的天花板

祁门安茶

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