怎样清凉一夏这份小清新冷泡茶你也许需

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五月将尽，夏天马上就要来上岗了。虽然还没入夏，各地的气温就等不及地上涨了。早起八点钟的阳光，也有了一丝灼热，更别提那晌午时候。说起夏天，总会容易让人联想到冰凉的西瓜，冰凉的雪糕，冰凉的雹子......盛夏的风雨都是热的，所以人们总喜欢些冰凉的东西。

茶叶这种需要热水重泡的饮品，在这炎炎夏日，却不是那么讨喜，无论是清香甘醇的绿茶，还是那醇香的红茶，一口下去，总会让人感到一丝灼热。那么，怎样才能让人享受这茶香，又不会那么热呢？“冷泡茶”很好地解决了这个问题。

所谓“冷泡茶”，顾名思义，即是用冷水来冲泡茶叶，这可以说是颠覆传统的一种方法。传统的饮茶文化，茶多以热开水冲泡，然而随着人们生活节奏的加速，这种闲暇的享受已经成了一种奢望。如此，还想品尝茶汤那甘醇滋味的人，就开发出“冷泡茶”的方式。盛夏天，如果不想喝热气腾腾的茶，那就用“冷泡”的方法来一杯醇香的茶吧。冷泡茶的香气及滋味，当然与茶壶热水的冲泡方式有所差异，但是也有着不同于热茶的香气。

茶叶可以选择西湖龙井，金骏眉，东方美人，生普等等，不同的茶叶有着不同的时间，像西湖龙井这种绿茶，一般静置4-5个小时就可以了，红茶以及乌龙这些时间就要长一点了，大概8—10个小时。水可使用凉白开，也可直接用凉水，放置冰箱中，就可以喝到冰凉且带茶香的“冷泡茶”了。

当然，在夏天喝一杯热水冲泡的茶，喝过后那舒爽的感觉也是不错的呢。这边不建议肠胃不好的人饮用冷泡茶哦。