夏天吃西瓜会长胖营养师提醒几种吃西瓜方式

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随着气温的升高，西瓜市场逐渐火爆起来，再加上科技的发达，不仅售卖西瓜的人越来越多，西瓜还多了很多品种，如外皮比较厚的京欣西瓜、麒麟西瓜、无籽西瓜、黑美人西瓜、冠龙西瓜、红玉西瓜等等。

香甜可口，最重要的是水分多，是解暑止渴的佳品。但在日常生活中，也有一部分人说夏天吃西瓜会长胖，更为夸张的说法还有人表示：吃一个西瓜等于六碗米饭，今天我们就来看看是怎么回事。

多数人说吃西瓜会长胖，是因为他们普遍认为西瓜口感甜，热量肯定高。从中国营养成分表来看，西瓜品种众多，查看西瓜代表值，每百克西瓜热量为31千卡、脂肪为0.3g、碳水化合物为6.8g。而我们经常吃的一碗白米饭，g的量热量为千卡左右。

虽然没有传言中的夸张，但只要适量吃大家并不用为变胖而担心。反之，提醒大家更需要注意的是吃西瓜的方式，有几种做法很可能是长胖的罪魁祸首。

要特别注意的是用勺挖着吃，这种做法在现实生活中很普遍，尤其是在追剧、看电影、好朋友之间聊天等等，吃着吃着就容易超出健康范围。虽然西瓜水分多，但大量吃也会造成当天热量超标的问题。

另外，非常可惜的是，大多数人吃西瓜都不会吃西瓜中白瓤部位，这个部分膳食纤维含量高、热量低，超重、肥胖、糖尿病等慢性疾病人群，吃西瓜更适合的方式是白瓤、红瓤一起吃。

还要注意不要把新鲜的西瓜榨汁喝，夏天最明显的气候特点就是炎热。如果把西瓜榨成汁，放在冰箱里还会成为一个天然的冰镇饮品。但对于肠胃虚寒、消化不良的人群并不适合这么做，更不要长时间在冰箱内存放。

夏季不仅温度高，在湿度上也适合有害菌繁殖，一旦没有外皮保护的西瓜，还极易感染细菌，造成细菌性食物中毒，夏天购买西瓜最好现买现吃。并且，变成西瓜汁的西瓜，半个西瓜只能榨出一杯西瓜汁，当天吃西瓜的量容易超标。

对于糖尿病患者，也要警惕以上的做法，西瓜热量不是很高，但血糖生成指数为72，多吃不利于控制餐后血糖水平，每次吃还需少量多次，总量不宜超过g。

各位朋友，你认为夏天如何吃西瓜不会长胖？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。