种一棵吃不完,俗称美人水,开花到采摘

2023/12/18 来源：不详

秋季又是丰收的季节，目前各地农村都在忙碌收获农产品。然而对于大棚种植蔬菜的农民来说，秋收的概念已经模糊了，大棚种植已经克服了各种气候变化，农产品的成熟时间已经完全可以把控，这个时候别人在忙碌，而他们却翘着二郎腿在看热闹。

不过看似很悠哉的这些农民，实际上他们也在计划着各种种植，只是此时略显悠闲，不用赶着季节的节点来干活而已。这个时候有些人就会选择栽种一些蔬菜，以备接下去冬季的时候可以满足自家的需求。

就如今年邻居大爷说的，在春夏交替的季节，抽空栽种了一些蔬菜，到了夏季的时候根本吃不完，别人还在菜市场跑来跑去买菜，自己只需菜园子里采摘即可，生钱又省事了。

邻居大爷今年春夏交替的时候在自家院子里栽种了一棵丝瓜，整个夏季都吃不完，还分给了左邻右舍的。据大爷介绍，这种丝瓜产量很大，种一棵整个夏季都摘不完，你看见它开花了大概12天之后一个成熟的丝瓜又长成了，夏季吃丝瓜清凉解暑，还是下饭好利器呢。

丝瓜到底是什么蔬菜呢？从相关资料的记载来看，丝瓜是一种分布十分广泛的蔬菜，在全球范围的温带、热带地区都有栽种这种蔬菜，目前我国云南地区有部分野生的丝瓜，不过从品种上来看，野生的丝瓜果实个头比栽种的要小很多。

从植物本上来看，丝瓜是一种藤本植物，而且是一年生的。农村人喜欢将它栽种在院子里面，然后搭起一个架子让丝瓜爬满院子，在夏天的时候可以利用丝瓜藤来遮阴，起到一定的降温效果，除此之外，最重要的就是可以吃上新鲜的丝瓜，想吃的时候采上一条丝瓜就能满足一家人吃一天了。

但这种美味的蔬菜，经常没有受到重视，很多年轻人对它并不感冒，也不喜欢它清淡的味道。但是丝瓜可是好东西，你们有所不知而已。丝瓜到底好在哪里呢？吃丝瓜到底有啥好处？

这种夏季的蔬菜，老人们常说多吃丝瓜有降暑的作用，这可能就是人家丝瓜生长于夏季的原因吧。丝瓜是一种营养价值非常高的蔬菜，丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。

对于女人来说，丝瓜更是一种必须吃的蔬菜，丝瓜汁在美容界可是被誉为“美人水”，具有非常高的美容价值，丝瓜水富含维生素B，有助于保持皮肤滋润，减少斑点出现，维持肌肤紧致的效果，是蔬菜中最具美容效果的蔬菜。

夏季的时候，拿丝瓜来炒瘦肉，经过清炒将丝瓜汁释放出来，然后浇在米饭上面来吃，十分的下饭。一般一碗丝瓜炒肉就可以让我们下3碗饭了，农村人应该都十分喜欢吃哦。