入秋后,吃猪肉不如吃它,别看它不好看,却

现在的女人都很注重外貌美，希望自己的皮肤水嫩嫩的，滑滑的，有的人就会选用很多不同的化妆品和护肤品，其实这些有的还不一定管用，想让自己的皮肤水嫩嫩的为何不通过食疗来解决呢？这样健康还有效，就有一样食物对女人补水特别的有效果，你想知道这是什么吗？入秋后，吃猪肉不如吃它，别看它不好看，却是女人的“美人水”。那就是丝瓜，吃猪肉还不如吃补水的丝瓜，健康又营养，虽然长得不太好看，但是很有效果啊，将丝瓜做成丝瓜烙，天天都吃不腻，咬上去酥脆软香，接下来就和小编我一起来制作一份丝瓜烙吧！

秋瓜烙

By猫猫花厨

配料：

秋黄瓜克、蕃茨粉（或红薯粉）70克、澄粉50克、萝卜干50克、花生50克、精盐少许、小香葱少许　　　　

烹饪步骤：

1.准备原料，秋瓜去瓜。

2.秋瓜切细条状；萝卜干用水洗干净切碎；花生切碎；加入白糖、少许盐搅拌均匀，静置10分钟，使秋瓜的水分分泌出来，同时白糖也溶化。

3.加入澄面、蕃茨粉，秋瓜烙浆就好了。

4.不粘锅烧热，先放入15克生油，将秋瓜烙浆搅匀倒入一层，用木铲压平，慢火轻煎，用10克油沿锅边淋一圈，并不时旋转不粘锅保证受热均匀。

5.煎至一面稍金黄色时，翻转过来再煎烙另一面，煎烙至熟透。

6.盛入盘中即可。

烹饪小贴士：

1.制作简单，就像平时烙饼一样，食材也很简单，主要是丝瓜和面粉，其它的可以根据自己的喜好自己添加，也可以加点辣椒，这样吃起来会更开胃；2.丝瓜可以切成条状也可以切成小丁状，不过还是建议切成细丝状，这样口感会更好；3.丝瓜在瓜类食物中营养较为丰富，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及维生素B1、丝瓜苦味质、多酚类等生物活性物质，对于机体而言有一定的生理功能：润肠通便、延缓衰老、增强机体免疫力。

你喜欢吃美容养颜的丝瓜吗？

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