小暑前后,不管有钱没钱,记得吃1菜2果3

导语：明日小暑，不管有钱没钱，记得吃1菜2果3瓜，忌4事，老传统不能丢，入伏安顺！

元·吴澄所著《月令七十二候集解》：“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也”，意思是小暑节气之后，天气开始愈发的炎热，因此有“小暑大暑，上蒸下煮”的说法，高温使得人体消耗也是比较大，因此要注意从饮食上调节，所以明日小暑，不管有钱没钱，记得吃1菜2果3瓜忌4事，老传统不能丢。

就是莲藕

莲藕在《本草纲目》中被称作灵粮，它浑身都是宝，富含蛋白质、淀粉、天门冬素、维生素以及多种氧化酶等成分，含糖量也比较高。生吃鲜藕能够清热解烦，解渴止呕；煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止咳、生津之功效，因此被称作“东方蔬菜之王”，炎热的夏天更能给身体以能量补充，久而久之，成为小暑时节的主菜。

烹饪方法：凉拌莲藕、蜜汁莲藕、清炒莲藕和糖醋莲藕。

第一果：西瓜

夏天的水果中，西瓜绝对是顶梁柱，西瓜的水分含量极高，夏天炎热补水是必要的，沙瓤的西瓜质地更是会叫你意犹未尽，特别是进入小暑时节，从冰箱内拿出爽口的西瓜，那是绝对的美味。它富含葡萄糖、蔗糖、苹果酸、果酸、蛋白氨基酸等，因此小暑前后要吃的第一果那绝对是西瓜，它也是“瓜中之王”。

第二果：桃子

老话说“桃养人，杏伤人”，小暑前后正是吃桃子的季节。它富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素以及大量的水分，小暑前后，天气炎热正是大量补水的季节，这时候桃子不但给人以营养，还能补足水分，所以小暑前后，桃子是一定要吃的水果。

第一瓜：苦瓜

苦瓜又叫凉瓜，含有丰富的蛋白质和维生素C，可以提高机体免疫力，苦瓜中的维生素还可以起到增加皮肤活力的作用，经常食用苦瓜有美容养颜的功效，小暑前后，天气开始炎热，苦瓜成为去火、减肥的好食材。

苦瓜的美味做法：苦瓜酿、凉拌苦瓜、苦瓜炒鸡蛋等。

第二瓜：丝瓜

丝瓜全身都是宝，含有防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白细嫩，是不可多得的美容佳品，所以丝瓜有“美人水”之称，其清脆爽口的口感就代表了夏天，因此小暑前后，丝瓜是餐桌宝，清凉解暑。

丝瓜的美味做法：丝瓜花蛤汤、清炒丝瓜等。

第三瓜：冬瓜

冬瓜的名字和季节没有关系，只因成熟时外皮有一层酷似白霜的粉末，才得名的。冬瓜脆嫩多汁，清热解暑，所以小暑前后，冬瓜是必吃的当家菜，而且它富含多种维生素和微量元素，可以调节人体代谢的平衡，具有清热解毒、利水消肿，清热化痰的功效，还有减肥、抗衰老、润泽肌肤的作用，因此小暑前后必吃的三瓜之一就是冬瓜。

冬瓜最营养美味的做法就是烧汤，不但做法简单，原汁原味，而且特别的营养。

第一忌：空调温度太低

小暑过后，天气炎热，很多人感觉没有空调就没法生活，其实人体外表温度猛然进入到温度过低的空间，会导致身体不适，长时间会引发空调病，因此小暑前后，最忌空调温度过低。

第二忌：冷水洗澡

小暑前后，由于天气炎热，许多人觉得洗个冷水澡，那是相当的舒服，殊不知夏季天气炎热，人体汗腺正处于扩张状态，冷水一激，极易引起身体不适，对身体不好。

第三忌：吃冰冷饮品

许多人运动过后，很喜欢吃冷饮，觉得这样才过瘾，殊不知一热一凉很容易给自己的胃肠造成了极大的伤害，长此以往，胃肠病就会找上你。

第四忌：过度运动

夏季天气炎热，本来就容易出汗，导致体虚，有些人如果过量的运动，会导致身体不适。

我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记