花朵一样的凉拌青瓜,满满儿时的味道
2023/6/24 来源:不详作者:百度宝宝知道一辈子,jun
记得小的时候特别喜欢吃学校门口卖的凉拌青瓜,每次一下课都会跑去吃上一碗,两毛钱一碗,那时候的两毛钱对于我来说可以买很多的零食吃了
一到放暑假的时候别人就不摆摊了,我就吃不成了,总是自己学着做
有一次我很玩的要好的姐妹一起做出来卖,想想那时候真是傻
做了一大盆,抬个桌子放在家门口摆摊,专门卖给小孩子??
那时候多么的天真
今天突然想起想要吃凉拌青瓜就去街上买了两根青瓜回来自己动手
首先准备青瓜两根,清水,盐,把青瓜放进去清洗下,再用盐把青瓜搓一搓
清洗干净后再用刨刀把青瓜刨出青瓜条,像这样薄薄的青瓜条哦
然后将每一条都卷起来摆放在碟子里
开始调汁,首先准备蒜末,盐,一勺醋,一勺酱油,老干妈(或者辣椒油)适量,半勺白糖,一勺香油,搅拌均匀
然后再把酱直接淋在青瓜上面就可以咯!
5块钱都不到也可以吃到又有颜值又好吃的凉拌青瓜
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