买西瓜时,选公瓜还是母瓜,记住这

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买西瓜时，选“公”瓜还是“母”瓜，记住这3点，保你一挑一个准！

炎热的夏天，西瓜最受食客们欢迎。汁多又甜，尤其是放到冰箱冰镇过后，那个清爽劲儿，瞬间让人暑气顿消。不过这么好吃的水果，在咱们国内食用的历史也才年。也就是说南宋时期才开始传入中国，所以，喜欢吃西瓜朋友，想要穿越，可别搞错了时间哦！

时至今日，西瓜的品种繁多。沙漠瓜、麒麟瓜、黑美人、无籽瓜、特小凤等等。不同的西瓜品种，甜度自然不同。但无论是哪一种西瓜，在购买的时候，都需要掌握一些挑选技巧。否则，很容易挑到未成熟的瓜，口感寡淡无味，就像在喝水。按照瓜农的行话来说，西瓜也分“公”瓜和“母瓜”。咱们一起来看看，挑选西瓜的3点技巧吧！

一、挑选“肚脐”眼大的母西瓜

按照瓜农的行话来说，在瓜蒂对面的西瓜皮底部，有一块圆形的略微凹陷的“脐”，也被称为“肚脐”。每一个瓜的“肚脐”大小都不相同，“公”西瓜的“肚脐”面积小，而“母”西瓜的面积大而圆。挑瓜时，选择“肚脐大而圆”的母西瓜，保证个个都甜。

二、花纹整齐、清晰分明的西瓜更甜

每一个西瓜表面的花纹，都不相同。作为西瓜果皮的自身属性，果皮的花纹呈现状态也就表明了西瓜的生长情况。成熟度足够，日照时间长，水分适宜的西瓜，花纹整齐清晰、界限感分明。这种西瓜吃起来不光水分足，而且还够甜。

除此之外，还可以通过果皮整齐的花纹判断，西瓜是均匀膨大的。而如果在生长过程中，使用了激素类的膨大剂，花纹则会不够整齐，口感自然也没有自然成熟的好。

另外，我们经常还会看到一种果皮有一部分发黄、发白的西瓜，这种西瓜在生长过程中，瓜果没有及时“翻瓜”，或者是根本就没有“翻瓜”，所以才会出现这种情况。这种底部发黄的西瓜，两边的口感明显不同，不建议选购。而如果是底部是发白的西瓜，那么证明这个西瓜的成熟度不够，不要选购。

三、瓜藤弯曲的西瓜更甜

每一个西瓜，都有一根西瓜藤，有的地方称它为瓜柄，而它的学名则是“瓜蒂”。在西瓜的成熟过程中，它是输送糖分以及营养物质的管道。西瓜藤越粗壮，弯曲度越高的西瓜，口感更甜。

而如果西瓜藤由青色变成了黄色，或者是呈枯黄、萎缩状，那么代表这个西瓜已经不新鲜了，很有可能“倒瓤”烂瓜，最好不要选购。

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