魔都刨冰指南,这40多座冰山看一眼凉8度

一年只感受得到夏冬两季的魔都

虽已过了立秋和台风，还是那么热热热热热！爱吃冰的我，当然要继续刨冰降降温！

吃冰一时爽，一直吃冰一直爽！扒拉出了魔都40+款刨冰创意刨冰、港台刨冰、老上海刨冰全都有！带你们一起吃个够~

创意新品刨冰颜值口味两不误

申井冰

桂花酒酿养生冰

吃冰还能养生？！这一大盆酒酿味的“冰山”，端出来光看着就特别清爽~上面的枸杞和莲子，简直就是为90后“养生一族”准备的嘛！

特调的酒酿奶盖，酸甜细腻，单挖一点酒酿嚼着吃，味道特浓郁~桂花果冻滑嫩爽口，微微甜~冰山里还藏着红豆和小圆子！冰过之后更有嚼劲，一口接一口，好吃到停不下来！

泰茶喷火冰

用火枪喷过再吃的喷火冰！顶端烧成焦糖色后，奶盖顺着冰慢慢滑落，再淋上炼乳，真的好像火山爆发！里面有芋圆和香草球，泰式的面包干超惊艳！特别脆！吃到最后竟然也没泡软！

抹茶宝藏冰

实物更Q更可爱的抹茶冰！红豆和抹茶这对CP完全不甜腻，一串白玉丸子乖乖的躺在冰山上，看着就软萌~

挖开外层的冰，里面是大块的抹茶冻、椰奶冻，和酸味为主的草莓干！味觉口感层次都很丰富，真的像在挖宝藏！每款都有惊喜！

玫瑰仙女冰还有仙女专属的玫瑰冰，爱吃鲜花饼的肯定会喜欢！其他的刨冰、糖水颜值都hin高！

迪士尼

爱吃也爱玩，这回在迪士尼也发现了好几款刨冰！把游乐园的趣味和童真都做进了造型里！

椰奶绵绵冰巴波萨烧烤里的这两款绵绵冰，容器就是个小型的海盗船~

芒果热情果绵绵冰

两种热带水果的味道都十分夏天！椰奶味里的椰子脆片是灵魂，浓浓椰香在舌尖一点点融化开来~芒果热情果的也不错，酸甜口的吃着更清爽！

米奇芒果草莓刨冰

米奇本奇造型的刨冰！一半草莓红一半芒果黄，甜甜的糖水浸入较粗的颗粒，还带着咬劲！在阳光的照射下晶莹透亮，blingbling的，慢慢刮着吃乐趣十足~

拿着摆拍的时候回头率满分！

柠檬红茶绵绵冰

两款装在青花瓷盘里的绵绵冰！光配料就有8、9种！上面还有颗卡通造型的米奇头果冻，可爱的让人舍不得下口！

抹茶绵绵冰柠檬红茶就是夏天经常会喝的柠檬茶味，做成绵绵冰的口感更冰凉解暑，小朋友一定会喜欢！抹茶味的多了花生碎画龙点睛，味道浓郁不甜腻，相比之下更耐吃~

EUCafe

豆乳刨冰

牛奶冰+豆乳酱+黄豆粉+糯米麻薯的神仙组合，味道是真的香！刨冰看着粗粗的颗粒，但说是入口即化都不为过！加了黄豆粉真的本命！

百香果朗姆酒刨冰还有一款配的是朗姆酒冰淇淋，还有一小杯百香果酱可以自己适量加！酸甜细密又清爽，味道超夏天了！

木楠青

刷爆全网的榴芒冰锅，满满的水果+雪冰

刚端上来的冰锅冒着“仙气”，仪式感满满！配料也超丰富，铺了一层红豆、仙草、芋圆、椰果和布丁，装得严严实实，看着都快要扑出来了！

元气满满小火锅

牛奶冰底的奶香味特别足，吃起来是特别细腻的绵绵冰口感，加上赠送的血糯米和炼乳，直接一顿顶饱！

一骑红尘妃子笑妃子笑锅里胖乎乎的荔枝依次排开，中间还有层橘子果肉~荔枝核的地方塞进了菠萝果肉，绵绵冰底下还有蒟蒻和爆珠，一咬就爆汁！和绵绵冰一起吃，冰滋滋的爽极啦~

fine昭和懷舊刨冰

FINE草莓刨冰

颜值超高的草莓刨冰是人气款，新鲜的大颗草莓对半切开，混合自制草莓酱，看着就是个粉嫩的小可爱~口感是那种粗犷的大颗粒，配上底部的香草冰淇淋球，一口透心凉！

清甜蜜桃刨冰

小可爱的蜜桃刨冰，完全就是emoji表情里的同款嘛！堆成小山的蜜桃果肉吃起来清甜得很，软软糯糯，完全不是水果罐头那种香精感可以比拟的，甜党表示还能再爱一百年！

清爽百香果刨冰实打实的百香果果肉铺满了整座刨冰山，一大勺下去是真的刺~激~！天然的果酸充斥了整个味蕾，一嘴下去简直天灵盖都打开了！

港台刨冰港台糖水中的冰以绵绵冰为主，比雪糕更加松化软绵、更有料。有水果、香浓（花生、芝麻）、清爽（牛奶、抹茶、香芋）三种系列。台式刨冰还分传统的“黑糖冰”和升级后的“雪花冰”。古早刨冰，粗旷的大冰碴子加以黑糖底，摆上芋圆、珍珠等配料，量足得可以当饭吃！雪花冰入口即化，不会吃到冰渣~

齊民市集×GREENSAFE

还原了台湾古早风味的刨冰~

古早味芋圆四色冰

焦糖布丁，嫩滑醇厚不用多夸！配上粉润的芋头和Q弹的芋圆，满满的台湾古早味！

夏日黑美人西瓜冰

西瓜果肉冷冻后现打，不加一滴水！只用了巧克力片点缀~沁甜的西瓜味中还混合着淡淡的瓜果皮味。传统的大颗台式刨冰粒一路从舌间爽到胃底，透心凉到让暑气全消！

芋头椰浆焦糖风味西米露

刨冰界的小可爱，用椰子壳装的刨冰，打底的是椰汁刨冰，芒果/西米/芋头点缀，宛如一座小岛屿，冰爽的口感间层次也尤为分明，唇齿间尽是淡淡的椰香和和焦糖的香甜。

热带芒果刨冰只加了纯果肉现打的芒果刨冰，顶部还有一颗芒果雪芭，加上新鲜清甜的芒果点缀，融合3重芒果风味，芒果控一定不能错过啦～

香港华心糖水铺

芒果绵绵冰

华心家的绵绵冰，质地不像台式的雪花冰那么轻飘飘，虽然看着冰中有空隙，但挖一勺还会拉丝！小小一碗很实在，吃着很有存在感~

切成小块的芒果肉摆在一边，软软的熟透了，味道却偏酸。幸好有炼乳和芒果酱两种搭配可以添加~酸甜中和，还是值得尝试的！

宇治绵绵冰

日式口味的宇治抹茶绵绵冰！茶韵十足还有些许苦涩，在齿间慢慢化开后，带出一丝回甘~搭配上蜜红豆，甜度恰到好处。

嗜甜嗜奶的小伙伴，也可以淋上炼乳。

恶龙制冰台式甜品

台湾雪花冰！推荐先吃顶上可可脂做的巧克力，再淋酱加配料翻拌几下再吃！完全不会吃到冰渣，入口即化真的很像雪花！

招牌黑糖珍奶雪花冰

梦幻蜜可雪花冰雾霾蓝的焦糖奶油味，ins风满满～浇上边上的柠檬水后会变成梦幻的淡紫色！随便拍拍都美翻～唯一要吐槽的是芋圆，软趴趴的没嚼劲，给个中评有待改进！

八点醒黑糖甜品

爆浆芋泥冰

这款爆浆芋泥冰，看到海报图就挪不开眼！芋泥挂壁在冰柱上，旁边还有一大颗有芋头颗粒的芋泥球！

一勺下去，像是在挖搅打上劲了的虾滑！配着的仙草冻凉凉的很爽口，直接就顺着喉咙滑下肚。冰沙颗粒偏粗硬扎实，比较难挖，适合室温下放一会儿再吃～

黑糖冰超级号招牌黑糖超级号，属于真·百吃不腻款！滑嫩的布丁甜味和蛋味都很浓～小熊的亚子不能更萌！冰底有它家手炒黑糖浓郁的焦香～红豆、芋圆、西米……配料也都是煮的刚刚好的程度！

鹿港小镇

综合冰

圆锥形的综合冰堆得老高！一半红豆特别甜，另一半绿豆很清新～冰本身没有甜味，入口即化！顶上菠萝用的罐头水果，珍珠粘连在一起还有硬芯，不是现煮的配料让人很失望。

花生冰沙另一款花生冰就甜到你心里啦！像是冰沙版徐福记花生糖，吃着莫名有过年的味道，顶上撒了一点点花生碎～

鲜芋仙

火山红豆牛奶冰

前段时间发现的“神仙冰”！红豆+红豆沙+芋圆+炼乳+香草冰淇淋，堆成山！炒鸡多的蜜红豆，沙沙的，特别大颗！还有一层绵密厚实的红豆沙，吃着满口都是自然的香甜~

雪盖芒果冰限定的雪盖芒果冰，简直就是清凉解暑的夏日必备！香甜丝滑的奶盖是点睛之笔，给整体略显单薄的芒果冰沙增添了口感，把搭配的芒果酱一起淋上去拌着吃更好味噢～

传统上海老刨冰记忆里的经典咪道老上海刨冰有自己的暴力美学，食材+水+刨冰，口味简单粗暴又直接！

一块冰用粉碎机打成碎，放到烧好的绿豆/赤豆汤里。正宗的象征在于一定要插上长柄勺，装在生啤杯里！冰爽又解暑，牙口好的还会嚼着冰吃！

长征刨冰

街坊刨冰，可以说是承包了好几代杨浦人一年四季的“快乐源泉”。每天一开门，熟悉的老食客就开始排队了，不过好在阿姨动作干脆利落，排了5分钟不到，就拿到刨冰了！

红豆刨冰是沉甸甸的，红豆汤都是每天现烧的，里面的红豆放得很满，红豆熬煮得都“开花”了，沙沙的口感甘甜酥润，配上碎碎的刨冰，冰凉到上头，绿豆刨冰也亦是如此。

水果刨冰也是甩了某些老字号十几条马路，西瓜刨冰里面的食材是新鲜西瓜，连西瓜籽都像是变成了一种可爱的装饰，拿在手里就是杯“小西瓜”，刨冰沁爽的口感冲淡了西瓜甜度，吸着喝就是一杯消夏的西瓜水！

高人气的桔子刨冰的，虽然用的是水果罐子，但丝毫没有做作的糖精味，小桔子泛着清新的果酸，每勺刨冰都是朴实的桔子水味。

王家沙

赤豆刨冰

满满大半杯粗狂的冰渣，看着就hin凉爽~

喝前等它化一化再搅拌开，把底下的蜜红豆翻上来，里面还有小块菠萝和青葡萄干~嚼着冰块一起吃，大人小孩都很爱~

一心斋

杨浦区的老字号，除了牛肉煎包、锅贴等小吃，夏天也有各种口味的老刨冰！

芒果刨冰绿豆刨冰里的绿豆煮得很是酥润，配上碎碎的大冰粒一起吃，味道神似吃绿豆棒冰，但要快点吃，不然就它就变成了绿豆汤了！芒果味里加的是芒果果泥，做作的甜蜜感完全替代不了新鲜芒果果肉的清甜。除了感觉稍稍等解热外，并没有太多让人感觉美好的回忆。

逸桂禾阳春面馆

老上海赤豆刨冰

上海人爱的面馆里，自然也少不了刨冰！赤豆刨冰里加了桂花，冰甜的口感里好像还多了1份秋天的味道，

老上海菠萝刨冰

老上海荔枝刨冰菠萝味和荔枝味，真实的水果果肉分量很足，整体风味也都是来自水果的本味，淡淡的甜，很清新