西瓜最初是什么样子白色的果肉不甜,作用

在三伏天里，最美好的事莫过于吹着空调、吃着冰镇西瓜，那感觉真是赛过活神仙！不过广大的吃瓜群众们，都知道西瓜好吃，却很少了解它是怎么来的？清甜可口、水分充足的西瓜，在古代中国可是没有的，它和西红柿、辣椒一样属于外来物种。

不过它在中华大地上并没有泛滥起来，刚开始进入中国的时候，味道也不是这样的。糖分和颜色都比不上现在的麒麟瓜、黑美人等等品种，经过不断改良和杂交后，才成为了今天的全民水果。

根据研究，这种夏天必备的解暑神器，并不是来自古代美索不达米亚地区，而是来自古代苏丹。现在的西瓜，并不是自古就这么甜，它的老祖宗是苏丹的野生西瓜。这种西瓜并不是甜的，果肉是白的，主要用作动物饲料（突然觉得西瓜不香了）。

西瓜历史悠久，考古队在古埃及法老图坦卡蒙墓的墓室中，找到了“陪葬”的西瓜子。这表明人类食用西瓜的历史可以追溯到年前，不过不要高兴得太早，当时他们吃的西瓜，可能还没有完全培育成现在红色果肉的品种。

这些西瓜籽的来源可能是野生的西瓜，当时的埃及人，喜欢将西瓜子作为一种零食食用。你以为这就是最早食用西瓜的记录了吗？那你就错了：在后来的埃及考古研究中，一幅壁画的出现，刷新了大家对于西瓜的认知。

根据专家鉴定，这幅壁画存在的时间比图坦卡蒙要早多年。在壁画当中除了有恢宏的法老像，众多臣民叩拜法老王外，在壁画的边角处一个圆盘式的画面中，摆放着西瓜和葡萄等其它甜水果。

从这里我们就可以大胆地推测，西瓜很可能就是在古埃及的时候，从苏丹引进到埃及境内。经过埃及几十代人的努力，最终培育成了和我们现在西瓜相似的品种。他们不但喜欢吃果肉，连西瓜籽也不放过。

沙漠种西瓜

虽然西瓜是从苏丹地区传入埃及，再从埃及传播到世界各地的。但世界上最爱吃瓜的国家，并不是埃及，而是我们中国。据统计，我国一年吃掉的西瓜，平均到每个吃瓜群众头上，能达到多斤，是全年水果销量排行榜中的第一名。

同时我国也是最大的西瓜生产国和消费国，年全年消费了多万吨西瓜，按夏季三个月来算，平均一个人，一个月要吃30多斤西瓜。这足以说明，我国有着庞大的吃瓜群众！

想要满足广大吃瓜群众的需求，也不是一件容易的事。科学家想了很多方法，增加西瓜的产量，保证各位吃瓜群众的西瓜供应。

其中，在沙漠中寻找种西瓜的科学家，是最努力的一群人。众所周知，沙漠地区昼夜温差极大，并且缺水严重。不要说人了，就算动物植物都很少能在沙漠中存活，如果能在沙漠中种西瓜，那绝对是开创性的举动。

其中易志坚教授的研究团队，成功研发了一种力学约束材料，能让沙子颗粒之间产生持久的约束力，让沙漠土壤能保持水分和氧分。

在研究团队的努力下，利用新材料改造了当地的沙土，并且种植了亩的试验田。结局也不负众望，这些试验田里长出的西瓜，不管是甜度还是个头，都是一等一的。

其实，能在沙漠种西瓜，口感好不好不重要，能做到才是最值得关心的。这起码说明我们有能力、有决心可以解决沙漠问题，能建立一个人与自然和谐相处的美好社会。

#西瓜#