桃花江五道茶二十四碟,舌尖上的诱惑果爸

2023/7/11 来源:不详

我的家乡湖南桃江,山美水美人更美,乡土味道更鲜美。

桃花江旅游胜地——羞女山

湖南桃花江待客之道是:五道茶二十四碟。

1.五道茶,即:清茶润口清心,蛋茶“三元及第”,擂茶开胃养颜,面茶充饥温饱,盐姜茶漱口去腥。隆重的吃法是每份五道茶装分别在一个茶盘内,供每位客人单独客人享用。

2.二十四碟即二十四道风味小吃,食物不像五道茶那样固定,有花生瓜子,有水果,也有浸坛子(桃江泡菜),红薯片等乡土特产,个别热情好客的主人还可能上麻辣小龙虾、嗦螺等美食。

桃花江五道茶二十四碟

桃花江的美食文化,是不是舌尖上的诱惑呢?

附:绝句桃花江五道茶

桃花江畔赏桃花,

赏罢桃花五道茶。

二十四碟美食在,

身在远方犹在家。

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