夏天常吃这美人瓜,清热降火,美容去皱
2022/10/15 来源:不详夏天常吃这“美人瓜”,清热降火,美容去皱,保持皮肤弹性!
夏天的天气十分炎热,体内燥热,心情也十分烦躁,因此我们除了要给体表降降温,体内也要清清火气。夏天我们要多吃点瓜果蔬菜,夏天体内水分蒸发快,而瓜果蔬菜水分多,多吃可以补充水分。夏天小七经常买丝瓜,因为丝瓜被称为“美人瓜”,具有美容养颜的功效。丝瓜含有防止皮肤老化的B族维生素和美白皮肤的维生素C,常吃可以美白去皱,保持皮肤弹性细腻,是不可多得的美容佳品。
丝瓜不仅有美容养颜的效果,它还能清热降火,夏天容易上火,不妨多吃点丝瓜下下火。丝瓜清甜可口,不管是煮汤还是清炒,都是相当美味的。夏天我们可以多煲汤喝,毕竟要多补充水分,煲汤喝就是一个很好的选择。
哪有女人不爱美,听到丝瓜可以美容,抢着去吃,别把丝瓜吃涨价了就好。现在丝瓜也是挺便宜的,1块多一斤左右,而且现在的丝瓜都比较嫩,口感比较好。今天小七就来教大家做一道丝瓜汤,搭配猪肉丸子做汤,味道鲜美,十分开胃。
食材:丝瓜1根、猪肉g、胡萝卜1小段、盐少许、姜适量、葱适量、蚝油适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量。
做法如下:第一步,首先把猪肉洗干净,先切片,再切碎,然后剁成肉末。将胡萝卜切碎末、葱姜切碎末,加入肉末中搅拌均匀。再加盐、生抽、蚝油和少许淀粉搅拌均匀备用。
第二步,将丝瓜削皮,洗干净切滚刀块,切2片姜备用。
第三步,锅中倒入一大碗水烧开,加2片姜,将猪肉末挤成肉丸子,先下入锅中,把猪肉丸子煮熟了。
第四步,最后下入丝瓜煮,将丝瓜煮熟,加盐调味,就可以关火出锅了。
小贴士:猪肉丸子用瘦肉哦,做出来比较清淡,不会油腻。丝瓜切好不要放久了,氧化会发黑,口感也变差。丝瓜容易熟,先把猪肉煮熟了,丝瓜煮久了口感不好。肉丸子只是简单的搅拌了一下,有时间就把猪肉打上劲了,这样做出来的肉丸子很有弹性。
这碗汤口味清淡,味道鲜美,特别适合夏天,清热降火,常喝还能美容养颜。夏天没胃口吃饭,用这汤送饭,营养又美味呢。
挑选丝瓜的时候,教大家一个技巧,专门挑选细的,因为越粗的丝瓜越来,里面是粗纤维状的,很不好吃。
我是美食原创作者,欢迎大家点赞、评论、分享、收藏并