买个西瓜100多元市民直呼想当个吃瓜

2022/11/23 来源:不详

十六七块一公斤,买个西瓜就要多。今年的西瓜到底咋个啦,为什么那么贵?让不少人感叹,吃西瓜变成一种“奢侈”,也有市民调侃:当个“吃瓜群众”,感觉真的好难。

春城晚报-开屏新闻记者走访发现,今年昆明市场上的西瓜价格,与往年相比确实上涨了不少,有的价格甚至翻了一倍。这到底是什么原因呢?记者对此进行了调查。

市民:买个西瓜就要多元

在昆明市五华区美丽新世界小区门口的一家水果店,精品麒麟瓜标价为16.9元/公斤,普通麒麟瓜标价也在10元/公斤以上。张阿姨一边挑选西瓜,一边抱怨今年的西瓜价格太贵。张阿姨选中了一个西瓜后,到收银台一称,6公斤多重,买下这个西瓜就要多元。

“想要当个‘吃瓜群众’,感觉真的好难。”晚报记者采访中,市民普遍认为今年昆明市场的西瓜价格高于往年。记者发现,目前昆明市场上的西瓜,普遍价格都在10元/公斤以上,即使一些“歪瓜”的售价也在七八元以上。很多超市和摊点干脆将西瓜分成小块售卖。

张阿姨就表示,“天气太热,想吃么,太贵!一个西瓜多,还真是有点舍不得。”左思右想,张阿姨只好重新挑选了分成小块售卖的西瓜,花了30多块钱,带回家给孩子解馋。

记者走访五华区小团山农贸市场附近的水果店,发现西瓜销售的价格也是在10元/公斤以上,而且并没有很多的货源,摊位上只是零零散散地摆放着四五个西瓜售卖。记者观察,问的人不少,一听价格不少人选择放弃。水果摊老板说,今年西瓜太贵,他们一天也卖不出去多少,所以也不敢进很多货。

而附近一家叫作心联兴的超市,往年这个时候已经堆放了大量的西瓜售卖,今年迟迟没有上货。“买个西瓜就要几十上百元的,没有多少人舍得吃,所以销售量不大,还占柜台。”晚报记者一打听,超市老板说,因为今年西瓜太贵了,进价高,卖得也高,销量肯定不好。老板表示,要观望一段时间后,等价格亲民后普遍得到市民接受再考虑进货。

商贩:西瓜迎来10年来最高批价

清晨的昆明金马正昌水果批发市场,车来车往,热闹非凡。不同品种的西瓜,一车又一车卸在市场划定的区域里。前来批发西瓜的商贩络绎不绝,与批发商进行讨价还价。

晚报记者看到,这些西瓜主要以麒麟瓜、甜王西瓜为主,还有少量的黑美人西瓜。批发商介绍,今年西瓜的批发价确实要比往年高得多,是10年来批发价最高的一年。除西瓜外,近期芒果、菠萝等水果价格也处于高位。

晚报记者走访发现,麒麟瓜的批发价格一公斤在5元以上,个头小一些、外形品相对相差一点的西瓜,批发价格也在4元左右。特别是红心麒麟西瓜和越南黑美人西瓜的批价更高,都在8元以上。

批发商介绍,去年这个时候,麒麟瓜的批发价为2块多钱一公斤,个头小一点、品相差一点的也就一块钱左右。有西瓜之王美誉之称的黑美人西瓜,去年的批价也没有超过3块钱。

顾老板一直做水果批发生意,刚忙完沃柑的批发生意,看着西瓜行情不错,开始准备批发西瓜。跑河口,下景洪,寻找了几天的货源,他从西双版纳和河口调运了两车西瓜进入市场,一天就批发一空。顾老板说,虽说现在西瓜批发价格行情很好,但是销量比以前相比并没有增长,总量来看一天也批发不了多少。去年价格虽然低迷,但是一天要批发出去几十吨,算下来依然还有赚头。

市场:每天上千吨西瓜进入昆明

昆明市金马正昌水果批发市场管理办的朱先生说,现在是西瓜销售旺季,新储市场里专门腾出两片地方,作为西瓜批发的停车场。平均每天的西瓜车多达四五十辆。一辆车保守估计有10吨西瓜,每天进场批发的西瓜在吨以上。

朱先生说,这个统计也仅仅是市场中一个场地的吞吐量,如果算上整个市场4个场地的西瓜量,包括省外西瓜,每天的西瓜进场量保持在吨以上。

朱先生给记者算了一笔账,按照市场出货量保守估计来算,每天至少几百吨西瓜流入昆明各大水果超市、摊点。加上市场上水果之前的西瓜存货,平均每天进入昆明市场的西瓜高达上千吨。

“现在1个西瓜,能卖原来3个的钱。”在昆明市丰宁小区开水果店的许老板说,今年他是附近售卖水果的同行中最早卖西瓜的,零售价格每公斤最低也在十一二元。一些进口西瓜和精品西瓜,零售价格都在十七八元,虽然销量并不太好,但还是很有赚头。

徐女士在篆新农贸市场经营各类鲜果已有8年,在她的进出货单里,西瓜一直占据夏季水果榜单之首。徐女士说,如今进货价格都在五六块、七八块,零售价卖十多块也很正常。

“一些品质好的西瓜,卖到十七八块一公斤,想想都比肉贵了?”徐女士说,西瓜卖了一段时间,因为价格高销路不好,容易坏,不敢压货,卖着卖着就懒得进货了,只摆放几个样品西瓜,有顾客需要的话再根据实际情况进货。

调查:销售终端成本不断增加

晚报记者走访对比发现,去年同期,许多超市麒麟瓜的零售价最高也不过七八元钱一公斤,黑美人西瓜也只卖到五六元一公斤。而今年的情况却很特殊,西瓜价格走高,各大超市里基本见不到10元以下的西瓜售卖。

一家连锁生鲜超市水果促销员介绍,以前顾客买西瓜只关心它熟不熟、甜不甜,随着西瓜逐渐品牌化,麒麟瓜、甘美西瓜、夏乐西瓜、等品种被大众熟知,顾客开始愿意为了品质买单。尽管花了高出心理预期的价格,但很多顾客也乐于接受。

该促销员说,比如说红心的麒麟精品西瓜,可以卖到十七八元一公斤,论价格肯定不便宜,但因为个个圆润饱满且未使用催熟剂,属于瓜形比例、纹路、糖分和水分平衡值都达到一定标准后才会贴上品牌标签销售的“精品瓜”,仍有不少消费者为其买单。

有分析认为,在精品超市、生鲜配送线上平台以及主打高品质的连锁水果店等销售渠道,西瓜的大小、重量被精准控制到限定区间内,这不仅保证了西瓜的品质及性价比,标准化的西瓜筛选环节,增加了销售终端成本,这些通通由消费者买单。

据了解,由于越南西瓜出口受阻,对中国市场的供应减少,已经引发国内西瓜价格普遍上涨。目前全国国产西瓜价格也是涨势连连,精品西瓜批发价已经从3月初的五六元/公斤涨到了目前的七八元/公斤,价格上涨幅度接近40%。由于油价上涨,运输成本和人工成本提高,再加上种植面积减少,西瓜销售终端成本在不断地增加,云南本地西瓜的批发价格,普遍保持在五六元/公斤。

分析:进入4月后价格会小幅下降

晚报记者了解到,从今年3月份开始,反季西瓜就陆续在昆明上市,量少,批发价相对高一些,零售价也是水涨船高。3月初的时候,云南本地的麒麟瓜批发价都保持在6元以上。

据了解,今年西瓜价高的主要原因,首先是雨量相对偏少,温度适宜西瓜生长,西瓜果肉饱满、甜度提升,质量普遍较高。其次部分地区受到气候影响,西瓜产量较去年减少约一半。

有关人士分析,受去年、前年西瓜价格快速下滑的影响,瓜农种植积极性普遍偏低,纷纷改种其他蔬菜,所以今年大棚西瓜的种植面积有所减少。而随着天气升温,市民对西瓜的需求量也比较高。受以上两个因素影响,大棚西瓜价格在露天西瓜上市之前价格上涨速度较快。

晚报记者了解到,每年的5月底至7月是露天西瓜大量上市的季节,包括文山、版纳、德宏在内的多地西瓜会大量上市,受供应增加影响,此时西瓜价格会进入季节性下滑趋势。

批发商介绍,进入4月份后,随着露天西瓜大量上市,价格估计会开始出现小幅下降。

春城晚报-开屏新闻记者夏体雷摄影报道

责编易科彦

校对吕世成

编审刘超

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