玻璃苣,拥有它,你就拥有了一个黄瓜味的夏

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她播了很多种子，没有一一插好标签，于是忘了谁是谁。

一天，见盆中萌芽一瓜样叶片的植物，扯下一片轻轻揉搓，一闻，有黄瓜的香气，哦，原来是黄瓜！

玻璃苣的小苗

但，后来，剧情反转了，它越长越大，越看越不是黄瓜，直到开出幽蓝的花朵，她才恍然大悟，原来是它——玻璃苣。

每一个没有强迫症的播种控都可以有过猜盲盒的经历，有时候是因为太忙，无暇顾及，有时候，就是存心想做一个猜谜的游戏。

玻璃苣太美了，它的花蓝得无比纯正，那是一种让人心动的蓝，是蓝色控花痴们的心头好。

花朵初开时为粉色，渐渐变蓝，五枚花瓣，耀眼得如同夜空中星星。

种一棵琉璃苣，观察花朵颜色的变化，想想都是一件很美妙的事。

玻璃苣是紫草科玻璃属一年生草本植物。

株高50-60厘米。

花期5-10月，花朵有香气。

因为有黄瓜的味道，它又被作“黄瓜草”。

玻璃苣不光是长得好看，还可以食用。

新鲜的嫩叶和花朵有黄瓜的清香味道，但是，叶子食用起来个人认为难度比较大，因为它的叶从小到大都长着浓密的毛刺，而且不是那种软毛，很扎人，估计放到嘴里要扎舌头的，如果你想挑战一下，可以拌上沙拉尝一尝。

不过，琉璃苣叶片中纤维素很多，是货真价实的粗纤维食物。可以将嫩叶和冰块一起加入搅拌机，再加入果汁，做成刨冰，然后再点缀以琉璃苣的花朵，好看好吃有营养还解暑，一举多得。

小清新的花朵可以为各种食物做点缀，美到舍不得下嘴。

梦幻的蓝色小花更是大厨们偏爱的沙拉盘饰，给西餐桌增色生香不少，不仅仅要吃得饱，吃得好，还要吃得美，这就是舌尖的美感与仪式感，味觉与视觉的双重盛宴。

可以解忧的，不仅仅是杜康，还有琉璃苣。

它是欧洲使用了几百年的草药，摘几片鲜叶，几朵小蓝花就可以自制一杯清香的天然养生花茶，将新鲜的琉璃苣压碎，或干的琉璃苣，以开水冲泡约十分钟即可，具有清热解毒、安抚情绪等疗效。

琉璃苣种子可提炼精油，对心脑血管有保健功效，还可以美容养颜、缓解女性生理期不适症状。

据说陈乔恩演过一部偶像剧，剧名叫《爱上琉璃苣女孩》，玻璃苣，又名琉璃苣，在中国植物志里，如果搜索琉璃苣，会显示名称已修订，正名是：玻璃苣Boragoofficinalis，不过我还是更喜欢叫它琉璃苣，虽然玻璃与琉璃成分相同，都是二氧化硅，但总是感觉琉璃经过火的淬炼，经过一道道工序的打磨加工之后，获得了新的生命，更美、更剔透，也更变幻。

琉璃苣毛茸茸的花苞也甚是可爱。

一串一串低垂着，紫红色覆盖着一层洁白的绒毛。

而琉璃苣的种子含有丰富的γ-亚麻酸等多种不饱和酸（比著名的月见草油高3倍），在所有种子中，琉璃苣γ-亚麻酸的含量是最高的，这在植物食材中非常难得，这些成分使它广泛应用于美容和保健领域。

这么美的花，喜欢的不只是我们人类，还有人类的好朋友——蜜蜂。

所以，琉璃苣是特别优秀的蜜源植物，是招蜂引蝶的小能手，所以常常有人把它其他需要昆虫授粉的植物种在一起，这样蜜蜂翻这些植物牌子的机率就大大增加。

因此，如果你在田地里看见琉璃苣，也不要觉得奇怪，那是为了吸引蜜蜂来给农作物授粉才种的。

琉璃苣因为深得蜜蜂的青睐，又被称为“蜂草”。

最近几年流行各种花的花海，琉璃苣当然也能种成好看的花海，但我们前面说过它全株布满了粗硬的毛毛刺，很扎人，可以称为容嬷嬷花海了，在这样的花海里拍照需要十足的勇气。

貌美的琉璃苣特别容易播种，皮实好养，虽然是一年生，种子自播能力特别强，种过一次，年年有花。

它比天蓝。

不需要你有多高超的插花技术，信手拈来，随心一插，入眼就是好作品。

这就是琉璃苣的美！

做成押花定格它的美，初开的粉，后来的蓝，同样安静治愈。

拥有一棵琉璃苣，你就拥有了一个黄瓜味的夏天。

Flower

花

名

册

seeyou

文字：云朵

图片来源于网络，致谢。