由印度引进的蛮瓜,你认识吗

由印度引进的丝瓜：

著名蔬菜园艺专家吴耕民先生在其著作《蔬菜园艺学》中认丝瓜原产印度，且在约前印度已有栽培。

根据云南植物所考察报告，在中国云南西双版纳地区发现有野生丝瓜资源，明李时珍在其《本草纲目》中对丝瓜种植有详尽的描述：“丝瓜，二月下种，生苗引蔓…，”说明丝瓜在明代已成为常见蔬菜。丝瓜在古代还被称为“蛮瓜”。“蛮”在我国古代通指南方偏远之地，蛮瓜一称表明丝瓜传入中国的途径是由南向北传播的。

丝瓜虽经印度传入中国南方，但具体年代却不易寻考。明代汪颖《食物本草》中载“丝瓜，本草诸书无考”，李时珍也在《本草纲目》中说：“丝瓜，唐宋以前无闻；今南北皆有之，以为常蔬。

其实，宋代文人对丝瓜已有不少记录。陆游在《老学庵笔记》中甚至提到：“丝瓜涤砚磨洗，余渍皆尽而不损砚。”陆游用丝瓜氯“涤现磨洗”井且优点颇多，不仅“余渍皆尽”而且“不损砚”可见，丝瓜在宋代已是日常时蔬，并且其瓤、皮等部位已被人们熟练地用做他用了。