天热后宁可少吃肉,也要多吃这4种瓜,清热

白癜风专家郑华国 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzj/190627/7251888.html

夏天一到，瓜果成为了人们消暑解渴的最佳选择。除了口感鲜美之外，瓜果还有清热降温、缓解疲劳、补充水分等多种健康功效。在夏季进补时，与其大吃肉类食物，不如多吃一些新鲜的瓜果。下面，我将为大家介绍四种适合夏季吃的瓜果，并分享一些美味的烹饪方法。

冬瓜，宁可少吃肉也要多吃

冬瓜是夏季最常见的时令瓜果之一，不仅价格便宜，而且营养丰富。冬瓜具有利湿去水肿、润肠通便的作用，能够预防上火。除了常见的炒食和煮汤方式，我们还可以尝试一道美味的冬瓜烧虾滑。将冬瓜切块翻炒至透明发软，加入虾滑和调味料煨煮，最后淋上水淀粉勾芡，撒上葱花、海苔碎和熟芝麻，香气四溢，口感鲜美。

丝瓜，美容养颜的佳品

丝瓜被称为“美人水”，特别适合夏季食用。丝瓜富含维生素，对增强体质、美肤养颜有很好的帮助。在烹饪丝瓜时，我们可以尝试一道蒜蓉蚝油丝瓜。将丝瓜切条翻炒，加入蒜末和调味料提鲜，最后再加入剩余的蒜末翻炒均匀即可。这道菜色香味俱全，口感嫩滑，让人食欲大增。

苦瓜，清热解毒的好帮手

夏季易上火，适量食用一些苦味食物可以清热降火。苦瓜是很好的选择。在烹饪苦瓜时，可以刮净瓜中白瓤，降低苦味，制作一道豆豉鲮鱼炒苦瓜。先将苦瓜对半切开，并刮净瓜籽和白瓤，然后煸炒苦瓜片以去除苦味。炒香蒜末和豆豉鲮鱼，再将苦瓜片加入锅中，调味入味后即可关火。这道菜色香味美，苦瓜的苦味和鲮鱼的鲜美完美结合，令人回味无穷。

角瓜，口感清爽的夏季美食

角瓜口感爽脆，营养丰富，成为了夏季备受欢迎的时令蔬菜。角瓜富含维生素和微量元素，对增强身体免疫力有帮助。我们可以尝试一道角瓜炒鸡蛋。将角瓜切片，鸡蛋打散加入盐和白胡椒调味后炒至蓬松。在另一个锅中爆香蒜片，加入角瓜片和调味料炒熟，最后加入鸡蛋炒匀即可。这道菜色香味俱佳，口感清爽，是一道下饭佳品。

总结：

夏天多吃瓜果，不找郎中抓药。以上四种瓜果都具有清热降火的作用，对身体健康非常有益。除了上述推荐的菜谱，我们还可以根据个人喜好进行变化。例如，可以将冬瓜和丝瓜制作成凉拌菜，加入几种调味料和蔬菜，清爽可口。另外，苦瓜可以和鸡蛋一起炒，搭配更加丰富，味道更加美味。无论是宴客还是自家用餐，这些瓜果菜谱都能够为夏天增添一份清凉和美味。

通过以上介绍，我们可以看出，在炎热的夏天里，多吃瓜果是非常明智的选择。瓜果不仅可以满足我们的味蕾，还有着丰富的营养价值和健康功效。它们清热降火、清凉解暑、补充水分、增强体质等作用，为我们的身体带来很多好处。所以，不要错过这些适合夏季吃的时令瓜果，快来品尝它们的清香和解腻的口感吧！