这几种菜一定要吃最少三种,尤其最后一种,

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1.酸料

房间流传，英雄难过美人关，美人难过酸料摊。

酸料是广西特有的水果类特色小吃，可以说吃过的人都赞不绝口，酸料精工细作，原汁原味，酸辣适度，甜中微咸，嫩脆爽口，食后满口余甘，牙齿不软，回味无穷。酸料色新味佳，营养丰富，符合卫生标准，且品种多样，既有酸料萝卜、酸李子、酸辣椒、酸荞子，又增加了酸椰菜、酸黄瓜、酸蒜头、酸青刀豆、酸四季平、酸佛手瓜、酸柠檬等我，来广西不吃一回酸料，怎知人间美味。

2.四川火锅

四川地处巴蜀，气候偏潮湿，那里常年有一大半时间都处在雨季，而人们为了去除潮湿而喜好吃辣，四川的小吃美食都以辣为基础，而四川最为出名的应该数火锅。

四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。

来四川怎能不感受一下这里的美食呢？四川的火锅在成都的宽窄巷子火锅比较闻名，在那里可以感受到那种古代的意境，还可以边吃火锅边看川戏，还能够看到举世闻名的变脸。

3.东北杀猪菜

在东北东北菜可以说闻名全国，来这里旅游的人都对东北菜赞不绝口，东北菜注重色香味俱全，而要说东北最著名的菜系，相信老辈人都会告诉你是杀猪菜。

杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。地道的“杀猪菜”，是由多种菜品组合成的系列菜的总称。

“杀猪菜”在保持原风味的同时，其制法已经有了改进，口味丰富，几乎把猪身上所有部位都做成了菜。猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有“灯笼挂”。

4.粉

提起粉想必大家都知道两广一代的粉是最为著名，粉类有很多，包括肠粉、煮粉、凉拌粉、牛腩粉、螺蛳粉、等。

而让大家最为熟知的应该是桂林米粉，正宗的桂林米粉很有讲究，一份米粉分为从小到大一次排开的八个碗装着，而人们吃它也是从小碗一直吃到大碗。

桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。

以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。

5.妈妈做的菜

妈妈做的菜无论在哪个时代还是在哪个地方，它永远都是我们的最爱，妈妈做的菜没有固定的样式，或者没有那么美味，但是那却是我们一生都吃不够的。

妈妈做的菜温暖了我们的一生，回味了我们一生，我们无论走到了哪里都不会忘记那我们成长路上她的付出。

人间美味千千万，唯有妈妈菜是最爱。

珍惜曾经和未来，请爱戴我们的母亲，人生它不长，不要让她总是悲伤。

致天下所有的母亲，你们辛苦了！