西瓜也分公母,全是套路20年老瓜农教你

盛夏来临，西瓜也大量上市了。炎热的夏季吃上一块冰镇西瓜，真是清凉又解暑。西瓜好吃，挑选西瓜却不那么容易。如果挑选不好，买回家的瓜不是皮厚就是不甜，真是闹心。

怎么挑选到好吃的西瓜？看到有不少网友说，西瓜也分公母，母西瓜要比公西瓜好吃。我老家在鲁西南，冀、鲁、豫三省交界处，全县有20多万亩西瓜种植基地，我向种了20多年西瓜的伯伯请教关于“公母西瓜”的问题，种了半辈子西瓜的伯伯说他们都不这么分，不过老人家告诉我几个比较简单的挑选西瓜的方法。

20年老瓜农教你挑选西瓜的方法，保证挑选出的西瓜个个皮薄瓤又甜。

一、看外形

挑选西瓜要选择个头匀称，两头大小一致，不要选那种头大尾小长得歪歪扭扭的畸形瓜。西瓜的表皮硬而光滑，颜色青绿，纹路清晰，均匀分布。如果西瓜的颜色发白，用手摁压瓜皮较软，有轻微向下凹的感觉，就说明西瓜不是放置时间太长就是熟过了，里面的瓤可能会糠掉了。

二、看瓜蒂

瓜蒂嫩绿饱满的西瓜是新鲜的，说明西瓜摘下来的时间短，瓜蒂还没有失去。如果瓜蒂颜色变成褐色，或者已经干枯了就说明西瓜已经不新鲜了。

三、看瓜脐

在西瓜的底部有个小圆圈，被称为瓜脐。瓜脐越小，西瓜皮越薄越甜；相反，瓜脐越大，皮就越厚越难吃。此外，尽量选择瓜脐内缩的，这是瓜熟蒂落的标志。

也就是网上流传的，瓜脐小的是母西瓜，瓜脐大的是公西瓜。不知道依据是什么，反正瓜农是没这个说法的，不过这道真是辨别西瓜好坏的依据。

四、听声音

一只手托西瓜，另一手轻轻拍打西瓜，手掌能感觉到轻微颤动，有清脆的“咚、咚”声就说明是熟瓜。如果声音沉闷，就说明瓜比较生。

这是挑选西瓜最简单的四个小窍门，只要能掌握好了保证买到的西瓜个个大又甜。

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