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吃瓜自由

2023/5/11 来源:不详

吃瓜自由

  我居住的小区外,一条市政道路旁,有个早市售卖时鲜蔬菜、瓜果,城管让摆摊到早上七点多。前几天,我在晨练时,见到一个卖瓜摊位,瓜农叫卖:“一元钱一个西瓜”,我约重量有五,六斤,只是品相不好看的歪瓜,买家不少。一则新闻,“进入到世界上发达富裕俱乐部的一名韩国人,在上海看到大部分人买西瓜都是整个买,他惊呼:‘中国人都是富豪吗’,上海人问他:‘怎么了’。他说:“在韩国一个西瓜换算成人民币得一百多元,一次买一个西瓜太奢侈了”,他说:“完全没想到他能在中国实现了吃瓜自由”。这两件事联想起来,我和西瓜的故事呼之欲出,我脑海里闪回到难以忘怀的往事,它宛如我心中永远珍藏的一幅幅,隽永的画卷。

  上世纪六十年代中期,我记忆犹新,浓厚深刻。在瓜果飘香的季节,我父亲下班回家。带着墨绿色圆鼓鼓的西瓜,让我们兄弟姐妹欢呼雀跃的情景。我依稀记得母亲在给大家切西瓜时,还顺口吟出一个谜语:“身穿绿衣裳,肚里红亮亮。生的籽儿多,个个黑脸膛。”。当时,我猜不出来,后来母亲说:“是西瓜”,一回味真形象。西瓜吃完,瓜皮两面一削,炒西瓜皮也是一道菜。瓜籽也让母亲收起来,洗净晒干,用盐一炒,那美味现在想起来,隐约间香味悠悠飘过来。六十年代中后期,我和小伙伴们在部队驻地营房外观看露天电影,正片放映前,要先放映新闻简报或者动画片头,记得有一集《猪八戒吃西瓜》,片中黑皮红瓤的西瓜让我垂涎欲滴。大概内容是:“猪八戒吃一块西瓜,扔一块皮,孙悟空为了教训猪八戒遵守公德,不乱扔垃圾,巧妙地让猪八戒走一步踩一块西瓜皮,摔一跤”。夸张的拟人形象让观众捧腹大笑,在欢声笑语中我留下很深印象。

吃瓜自由

  时光隧道里面的年,我和妻子工作的单位放长假,工资也减半。我俩带着三岁的女儿去外地,上洛阳、进省城、到开封找出路。我清晰地记得,我们是那年8月30日到的开封,在著名的铁塔附近,我看到一卖西瓜摊位,想着让女儿品尝一次开封西瓜,当年,我仅知道开封西瓜是高大上的代名词。我和卖瓜的人商量:“我们三个人吃不了一个西瓜,卖半个瓜行吗”,人家爽快地说:“行”,我们三口人津津有味享受了开封西瓜。我们在“禹王台”公园里,才找到自来水洗了黏糊糊的手。温馨场景再现,清晰仿佛如昨。

  日历翻到了年,我的儿子已经6岁了,我儿子出生那年,我从乡里的单位调到县城的大厂工作。过了一段工作稳定的年月,有稳定的工作才能有稳定的收入嘛。那年西瓜上市时,是我们家四口人“吃瓜自由”的岁月。县里白沙乡,下磨村有个赶着毛驴车来县城卖西瓜的瓜农,他在我居住的南酒厂家属院吆喝“下磨西瓜来了,沙瓤香甜”。我问他:“西瓜有多甜,多少钱一斤”,他说:“放心吧,西瓜地上的肥料,是榨油后剩下的黄豆饼。西瓜一角三分钱一斤”。我买西瓜从不自己挑,我信任卖西瓜的人,请他挑,卖家得到了我的信任,他能尽心尽力拣挑好的给你。这也是我为人处世一直遵循的原则,合作的同伴得到你的信任,双方才能持久愉快的合作。卖瓜人过些天,估摸着我家的西瓜吃完了,我就能听到他悠长悦耳的呦呵:“下磨西瓜来了”声音传来。我现在想起来他的吆喝声亲切感油然而生。

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  我查询资料得知“中国的西瓜产量,消费量均占世界上70%以上”。国粹中医评价西瓜:“热天一块瓜,胜过把药抓”。现在市面上的西瓜品种堪称琳琅满目,反季节的大棚瓜,“麒麟瓜,手掌大的吊西瓜,黑美人瓜,红玉瓜”。迈入新世纪,西瓜种子搭乘神六到太空遨游一番,农科专家利用新科研成果精心培育,不仅提高了亩产量,更提升口感品味。还有千千万万的瓜农风里来雨里去,辛苦栽培耕耘,使我们大饱了口福,我们国家大多数人实现了“吃瓜自由”。据考证西瓜是典型的“舶来品”,那年传到我们国家,说法不一,但是有四千多年的历史应该是公认的。其实我们的餐桌有许多司空见惯的“舶来品”,试举几例,茄子、菠菜、胡萝卜、番茄、生菜、土豆、红薯、洋葱、胡椒、花生、玉米,北方人的主食小麦,都是在历史长河里,通过人类全方位的迁徙,东西方农耕文明的相互交融、碰撞,逐渐来到我们国家生根发芽,开枝散叶。这充分佐证中华民族是兼收并蓄,勤劳开拓,包容万象,坚韧不拔,不懈创新。在世界民族之林之中,我们中华民族是一个历史悠久,伟大的民族!

  文章创作者:凌纪元

  欣赏陶渊明“好读书、不求甚解、每有会意,便欣然忘食”的读书状态。向往从容、简单、平和,“心有猛虎,细嗅蔷薇”的人生境界。

  退休后闲暇之余,写写随笔感悟、游历扎记。拙文散见于报纸副刊、期刊、网络上。

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