春吃芽,夏吃瓜,6月这瓜别错过,营养
2023/10/20 来源:不详人生一世短短几十年,别老胡思乱想,得找点乐子,骚哥的乐子就是弄点好吃的喝两杯,岂不快哉,
导读:“春吃芽,夏吃瓜”,6月这瓜别错过,清热去痰,营养美味,
“人间烟火气,最抚凡人心,三餐有菜,四季有汤”,无论生活多苦累,按时吃饭,美食能瞬间治愈所有的烦恼忧愁。
丝瓜俗语说“春吃芽,夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”,夏天正是吃丝瓜的大好时节,丝瓜具有“美人水”之称,它富含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸和维生命C等多种营养物质,尤其是钾元素含量特别高,具有清热消暑、祛风化痰、美容养颜等功效。
丝瓜炒虾仁
丝瓜切块丝瓜去皮切块,
腌制虾仁鲜虾去壳取肉,姜、葱、盐、生抽、鸡精、料酒、蚝油、黑胡椒抓拌均匀腌制,
炒虾仁丝瓜油热下姜丝将丝瓜炒至八成熟,下虾仁红椒爆炒,玉米淀粉勾芡大火收汁即可,不够味下少许盐调味即可,
虾仁炒丝瓜香嫩滑溜,有营养,小孩子最爱,
丝瓜花甲汤
花蛤焯水花蛤沙多,清洗干净外壳,姜片料酒焯水捞出,捏开壳清洗干净肉里泥沙,
花蛤丝瓜汤起锅少油将花蛤爆炒,下开水,下丝瓜,几粒枸杞,大火煮开,汤变白下盐调味即可,汤鲜味美,清热解暑。
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骚哥与美食交手多年,所有的不开心,没有一顿美食解决不了的问题,有,那就两顿,唯有美食解忧愁。
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