好吃的黑美人西瓜

黑美人西瓜最有名的产地是广西南宁、海南、宁夏银川和陕西渭南。黑美人西瓜适应性广，中国华南地区四季均可栽培。

黑美人瓜是西瓜的品种之一，这种西瓜果实呈长椭圆形，瓜小，果皮深黑绿色，有不明显的条纹。一般较为早熟，果皮薄而坚韧，肉质鲜嫩多汁。二是花皮西瓜，椭圆形，瓜较大，瓜皮颜色浅绿色和深绿相间，北方比较常见，晚熟，口感脆，糖分含量高。

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1、播种时期

春作以2~4月，秋作以6~8月最为合适，春作生育前期在低温期，生育后期在高温期，秋作相反。

2、种子消毒和催芽播种

为了防止种子附着病原菌影响种子的发芽和防治病虫害的传播，播种前种子最好消毒，西瓜种子普遍用福尔马林倍溶液浸种30分钟后捞起，用清水清洗残留农药即可。

3、肥水管理

肥料的使用量因土壤肥瘠而异，砂地的使用量稍多，特别是宜多施堆厩肥。砂地吸肥力弱，肥料容易流失，则每次施肥量宜少，而施肥次数增多。洒超甜精，以提高果实品质。西瓜要注意浇水，尤其是在砂地灌水，是栽培西瓜最重要的工作。

4、整枝、压蔓留瓜

一般采用3蔓整枝，每株留瓜2~3个，留取第2~3朵雌花坐的瓜。倒蔓后进行引蔓与压蔓，即将蔓整齐地引向同一方向并固定，避免蔓互相遮荫。

5、翻瓜、垫瓜

在西瓜变瓤期间，要进行翻瓜2~3次，使其全面受光，增进甜度。垫瓜可以保护瓜面整洁。

正确选瓜的方法

1、果皮呈现品种固有的光泽和色彩，色彩由新鲜变为老练。

2、用手指弹听果实的声音，不成熟的时候是清脆的紧张声，成熟时是沈蜀声，过熟时为破哑声。

3、用手轻轻拍西瓜，成熟的时候手指感到瓜内有振动。

4、成熟时收获后果梗切口处有棕褐色脂膏流出。