丝瓜蛤蜊汤

丝瓜蛤蜊汤是一道非常鲜的汤。丝瓜是夏天大量上市的食材，丝瓜被称为美人水。因为多吃丝瓜有美容的好处。丝瓜口感比较清甜爽口，加入蛤蜊一起煮汤，口感更加鲜甜好喝。可以说，丝瓜和蛤蜊是绝配了。

丝瓜的做法：丝瓜炒鸡蛋，丝瓜炒肉，丝瓜酿肉，清炒丝瓜，丝瓜蛤蜊汤，丝瓜鸡蛋汤等。注意炒丝瓜是容易出水的，丝瓜不能炒太久，否则丝瓜会发黑。

丝瓜含有大量水分、维生素C、矿物质等，常吃丝瓜有美容养颜，清热解毒等功效，很适合夏季食用，那么三伏天不如多吃几次，晒了不怕，吃丝瓜补回来。丝瓜可以炒，可以做汤，一般有清炒丝瓜、丝瓜炒鸡蛋、丝瓜鸡蛋汤、丝瓜蛤蜊汤，这些都是常见吃法，清淡不油腻，营养高。

丝瓜蛤蜊汤口感鲜甜好喝，做法非常简单。三伏天期间，多在家里煮这款靓汤给家人喝，能补充身体所需要的营养和水分，还有防暑降温的好处哦。

丝瓜是夏天上市的蔬菜，是非常适合夏天食用的蔬菜，不适合秋天食用。丝瓜是一种营养价值非常高的蔬菜，丝瓜被称为“美人水”，是因为多吃丝瓜有美容养颜，润肤的好处。丝瓜虽好，但秋天要少吃。丝瓜最适合和鸡蛋一起炒菜吃，丝瓜鸡蛋汤，丝瓜蛤蜊汤都非常好喝。

丝瓜仁鲢鱼原料：丝瓜仁50克、活鲢鱼1条制法：先把鲢鱼洗净、去鳞、去内脏，然后与丝瓜仁一同熬煮成汤.产妇吃时可以少放些酱油，但不放盐，最好吃鱼喝汤一次吃完，天天喝1次，延续喝3天。

在夏天，天气热，这人的身上就愿意流汗

，喝汤是可以滋补我们体内水分的，在平时我们多喝花蛤丝瓜汤，解暑消渴，汤鲜味美，好处多多。大家也快安排起来吧！

喝汤，也是三伏天不错的消暑饮食习惯，使用一些性凉的食材清凉解暑作用，如冬瓜，丝瓜，苦瓜，绿豆等，当然也不能够过分地使用寒凉食材炖汤，可以适当搭配一些温热食材来中和寒气，比如鸡蛋，豆腐，瘦肉，生姜等等，今天特意为大家分享6道“消暑”汤品，制作起来都很简单，各位一定要试一试哦。

丝瓜营养丰富、水量充足，常被称“美人水”、“美人瓜”，夏季多吃丝瓜既能补充我们流失的水分、营养，还能降燥去火，而且丝瓜自带“鲜味”，用来煲汤时，不添加鸡精、味精等调味料，吃起来都会特别鲜甜，夏天到了，吃饭记得多喝汤，一道简单好做的丝瓜鸡蛋汤分享给大家，只需要1根丝瓜，1个鸡蛋，成本不到3块钱，煮出来的汤鲜香无比，比喝骨头汤过瘾多了。

我们家这个夏天，就喜欢喝这道丝瓜蛤蜊汤，鲜美得很。就连一向不爱吃饭、不爱喝汤的孩子，都对它爱不释手，每次都能喝上一大碗。

丝瓜水分多、营养高，清热滋补不上火，尤其是女人吃对皮肤好处多多。蛤蜊高蛋白低脂肪，这种小海鲜味道真的鲜，拿来炖汤是一绝。

天热多做这汤喝，几样食材放锅里简单一煮，清甜解暑又低卡，真鲜。入夏后，平时就爱喝一些汤汤水水的，热天多喝汤不仅能补水解渴，而且有些汤还清热解暑。适合夏天喝的解暑汤也有很多，苦瓜瘦肉汤、冬瓜猪骨汤等等，都是夏季不可错过的解暑营养汤。除此之外，还有一种瓜也别错过哦，那就是丝瓜。丝瓜也是夏季的时令瓜菜，比起苦瓜的苦和冬瓜的寡淡，丝瓜口感滑嫩，自带清甜的味道，备受食客们的喜爱，尤其是不爱吃苦瓜的孩子，丝瓜还是很能接受的。夏天的丝瓜雨水光照充沛，更清甜多汁。

小技巧：

1、蛤蜊放在盐水里泡一泡，把沙子吐出来之后，才可以来炖汤，不然会影响口感。

2、丝瓜最好下锅炒一炒，不要直接拿来炖，这样炖出来的汤更有味道，会更鲜美的。

3、喜欢清淡的，就只放盐即可，这样也十分鲜美，想要更好喝的，就放上一点鲜鸡汁，或者胡椒粉。