这菜不足3块钱,却是女性的大救星,多

2023/3/27 来源:不详

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生活的质量越来越好,我们的要求也就越来越高了。不管是在穿,住上面,在吃上面也是一样。今天来给大家分享的就是这个丝瓜了,想必大家都吃过,丝瓜的价钱便宜,但是营养却高得很,现在就算不是丝瓜的当季,但是买一根也菜不到3块钱,家家都能吃得起。

丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,有着“美人瓜”的美称,女性朋友可以多吃,简直就是女性的“大救星”,多吃还有美容养颜的作用。虾仁富含蛋白质能保护皮肤,使皮肤洁白、细嫩,虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳。

这道丝瓜炒虾仁味道特别鲜美,丝瓜吃着滑嫩,虾仁脆口,是老少皆宜的美食。今晚炒了一盘,儿子狼吞虎咽地吃了大半盘,连赞太好吃了。做好后光看卖相都特别有食欲,红绿相间,味道清新,吃着更是美味,做起来也很简单,妈妈们可以给自己娃做做尝尝哦

:丝瓜炒虾仁

丝瓜1根,鲜虾10个左右,酱油少量,盐少量,葱花少量。

1、现在正是吃丝瓜的季节,在菜市场看到了就立马买回来2根,跟丝瓜一起炒着吃,味道棒极了。大虾我们买的也尽量是新鲜的,吃起来口感好,味道也棒。

2、把大虾的外壳去掉,虾头也都去掉,再从虾仁的被虎扑轻轻地划上一刀,把虾线剔出来。用水清洗干净了以后备用。

3、丝瓜把皮去掉,也是一样用清水冲洗干净,然后再将丝瓜切成薄片,或者是切成滚刀块也行,随自己的喜欢。

4、平底锅里面倒入适量的食用油,再将葱花下进去开始翻炒,翻炒出香味,再将已经切好的丝瓜片下进去快速地翻炒几下。然后再加入适量的盐,一点点的酱油,酱油最好也不要放得太多了,不然颜色就会变黑,影响食欲。

5、丝瓜炒得半熟了以后再将虾仁也下进去,翻炒几下。

6、大约翻炒个3分钟左右,看到虾仁的颜色全身都变得通红,就代表可以了,虾仁不要炒得太老了,不然会很影响口感的,加入一点点的鸡精就可以出锅了。炒好多了以后的丝瓜虾仁盛出来就可以上桌了,看起来就让人非常的有食欲,营养满满的一道家常菜就做好了,大家可以试一试。

1、丝瓜切块加盐拌匀,可保持翠绿,防止丝瓜变黑。

2、烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

3、虾仁翻炒的时间千万不要太久了,不然很影响口感的,大约就控制在3分钟左右就可以了。

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