炎炎夏日,35年老瓜农教你挑西瓜,一挑一

炎炎夏日，这个夏天有点热，过夏天除了空调之外，另外一个标配就是西瓜了。西瓜可是个好东西，消暑解渴，大热天吃一口香甜大西瓜，那叫一个舒服。不过西瓜虽然好吃，挑西瓜却不是一件容易的事情，没有经验的朋友，挑到白瓜生瓜也是常有的事情，不仅白花钱心情还特郁闷。不过不要紧，今天一位有着35年西瓜种植经验的老瓜农，让他来教我们如何挑选西瓜，一挑一个准，个个都是大甜瓜，太实用了。

1、从西瓜外形上看

大家都听过歪瓜裂枣这句话吧。我们挑西瓜的时候首先就要用眼睛观察，那些长得歪歪扭扭外形不均匀的西瓜马上要排除。这种外形扭曲的西瓜，多半是光照不足或者营养不足的西瓜，品质自然不会好。挑西瓜要挑选那种深绿色，瓜形饱满均匀，表面的花纹纹理清晰的，西瓜底部发黄的，这种是好瓜。西瓜表面纹路特别杂的，慎选。

2、从重量和光滑度看

我们要了解，挑选西瓜的时候，差不多大小的西瓜，重量轻一点的是熟瓜，那种个头不大却很生重的一般为生瓜，生瓜的含水量大密度高。另外，可以用手触摸西瓜的表面，越光滑越好，如果还有白色小茸毛的不建议选购。

3、从西瓜的果脐瓜蒂来判断，要挑选果脐（也就是西瓜的底部）向里面凹陷的，瓜蒂带有一定卷曲的西瓜。这样的西瓜自然熟更香甜。

4、从瓜蔓看西瓜的新鲜程度

去购买西瓜的时候，如果发现西瓜的瓜蔓都已经干枯了，甚至稍微一拔就掉下来的，这种瓜口感差，建议不要买，说明已经放了很久了。要挑选瓜蔓新鲜的西瓜，越新鲜越好，最好带有西瓜叶子的那种。

最后要说一下，很多人习惯从拍打西瓜表皮的声音来判断西瓜的熟透程度，这种方法在这里不做推荐，因为这个方法对技术和经验要求比较高，不是老手很难做出正确的判断。总之挑选西瓜这件事情，说简单也简单，以上几个挑西瓜的经验，供你参考。这个夏天因为有了西瓜的陪伴，从此变得更有味道哦。愿大家都能挑到香甜可口的好西瓜。