色香味俱全,米饭配蒜香丝瓜焖肉片,下饭绝

这是一个晚饭吃得有嗲早我感觉我好像又饿了的故事……-----01.08.6

Bysure汪

用料

丝瓜两根(小)瘦肉自选蒜两瓣胡萝卜可选黄酒一咕嘟盐适量胡椒粉适量淀粉适量姜粉一点虾油可换

做法步骤

1、随便切点瘦肉片，猪牛里脊腿都行看心情，加点儿盐和胡椒粉

、淋咕嘟黄酒进去努力抓/拌匀，看情况加淀粉搅和匀搁旁边腌着等会儿用

3、开火热锅加点油，倒上提前去皮收拾干净看心情切粗条或者滚刀块的丝瓜

4、中小火翻匀给瓜裹上油，随手拍上两粒大蒜瓣

5、耐心划拉到瓜们挺软蒜挺香，加一小锅底的水抖上些姜粉胡椒粉

6、大概翻匀抬锅晃平，铺上开头收拾好的肉

7、盖上盖子中小火焖它两三分钟就熟了，不放心可以揪点尝尝小心烫

8、看情况加钟或补料，整成自己喜欢的熟度和味道，完事儿扔上把胡萝贝俏个色儿

9、不喜欢胡萝卜就算了，整锅翻匀关火挪盘里习惯性欣赏两眼爱咋吃咋吃

10、走了哟，明天见~

丝瓜的营养功效

1.润肤美白

保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。

.健脑

有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

3.活血通络

有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

4.解毒消肿

丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。

丝瓜的饮食禁忌

丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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