月子餐甜椒蒜蓉蒸丝瓜会吃的女人美如花
2023/9/10 来源：不详如果要评选为女人的美丽做出贡献的美容菜，丝瓜当之无愧。
丝瓜，又叫天罗或布瓜，味道清香爽脆，虽是夏季的一种普通蔬菜，但营养丰富。有清热利肠、凉血解毒、通经行血的养颜美容功效，是女人的好朋友。本期，禧月阁厨师长就为大家带来一道丝瓜养颜美容菜—甜椒蒜蓉蒸丝瓜。
原料：广东丝瓜、甜椒，大蒜、盐、胡椒粉
制作步骤
①将大蒜切成蒜蓉，甜椒洗净切成沫加入少许盐制成蒜蓉调料；
②广东丝瓜去除表面硬皮，切成3cm长的圆段；
③将蒜蓉调料均匀铺在丝瓜切面部位后装盘，上蒸锅蒸10分钟；
④将蒸丝瓜浸出的汁水加少量盐、胡椒粉打欠，浇淋于蒸好的丝瓜上即可。
营养小贴士：
丝瓜味甘、性凉，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁、铜等微量元素，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素和增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。另丝瓜中含有丝瓜络，哺乳期食用丝瓜，可起到通乳下来的辅助效果哦。
一般人都可吃丝瓜。月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。
温馨提示：
丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可勾稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
（本文来自：百度宝宝知道禧月阁母婴护理）
————————
世界很复杂，百度更懂你
