早上空腹吃它等于慢跑2小时滋阴养胃利水

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说到燕窝，大家都知道，它是滋补珍品，但是有一个问题就是燕窝太贵，往往都是有钱人或者送人时才会吃到燕窝。

但是我们平常老百姓可不可以也能吃类似补品呢，当然可以！不知道友们听过这句话没？“外行吃燕窝，内行吃银耳！”

银耳是滋阴润肺的佳品，而且自带的粘性物质有解毒清肠的功效，多喝银耳可以增强代谢能力，女人多吃皮肤更有弹性。

银耳雪梨汤

by独爱你

配料:

银耳15克、枸杞5克、红枣8粒、冰糖适量、清水适量、雪梨1个

烹饪步骤:

1.准备好材料

2.银耳提前泡发

3.泡发好的银耳洗净撕成小朵

4.红枣洗净备用

5.把银耳和红枣一起放入锅中

6.一次性加足量清水

7.大火烧开

8.转小火炖煮一小时

9.雪梨去皮去核切成小块

10.枸杞用水浸泡备用

11.加入雪梨

12.继续小火炖煮一小时

13.加入枸杞

14.加入冰糖

15.搅拌至冰糖融化即可

16.开吃！

芝麻酱拌银耳

by鱼儿AA

配料:

银耳一朵、盐适量、芝麻油少许、辣椒油少许、芝麻酱适量、白芝麻少许、大蒜少许、香菜适量、胡萝卜适量、黄瓜适量

烹饪步骤:

1.准备食材，银耳提前泡发。

2.银耳撕成小块。

3.锅内烧开水，放入银耳烫一分钟捞出沥干水分。

4.黄瓜和胡萝卜切丝，大蒜和香菜切末。

5.芝麻酱加盐用凉开水调稀。

6.胡萝卜丝用开水烫软沥干水分备用。

7.所有食材放入碗中搅拌均匀即可。

8.开吃。

银耳炒菜花

by沙娅琪琪

配料:

鲜银耳1/4朵、花菜半朵、胡萝卜半根、蒜苗1根、食用油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量

烹饪步骤:

1.准备材料。

2.将花菜拆分成小朵并洗净。

3.将银耳洗净去根，撕成小块。

4.将胡萝卜切片、蒜苗切小段并将根茎和叶子分开放。

5.锅中加入适量水烧开。

6.放入花菜、胡萝卜和银耳煮开后捞出过凉水，沥干备用。

7.热锅倒油烧至8成热。

8.放入蒜苗头炒香。

9.放入花菜、胡萝卜和银耳翻炒片刻。

10.倒入适量生抽翻炒均匀。

11.放入适量盐翻炒均匀。

12.放入蒜苗叶翻炒片刻。

13.最后放入鸡精翻炒均匀即可出锅。

14.营养美味！

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